S&C Tasarım Stüdyoları
- Toplam: 3 dakika
- Hazırlık: 3 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 kokteyl (1 porsiyon)
Basit ve büyüleyici, krizantem diğerlerinden farklı bir konyak içeceğidir. Herkesin en az bir kez deneyimlemesi gereken ilginç bir lezzete sahiptir. Bu kokteyl herkes için olmayabilir, ancak sizi şaşırtabilir ve damaklarınızı gerçekten cezbedebilir.
İçki, ortalama bir brendi martini gibi görünüyor, ancak metropolde bulunan daha büyük tatlı vermut arkadaşının aksine kuru vermut kullanıyor. Ve yine de, pelinlerin bükülmesi eklendiğinde, işler gerçekten heyecan verici hale geliyor. Bu basit ekleme, böyle hassas bir isme sahip bir içecekden bekleyemeyeceğiniz bir anason alt tonunu getiriyor.
malzemeler
- 1/4 ons pelin (Pernod)
- 3/4 ons brendi
- 2 ons kuru vermut
- Garnitür: portakal kabuğu (ince şerit)
Adımlar
Bir kokteyl çalkalayıcıda, malzemeleri dökün ve karıştırın.
Buz ekleyin ve bir dakika karıştırın.
Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.
İçeceğin üzerine portakal kabuğu sıkın, yağların cama düştüğünden emin olun, ardından kabuğu içeceğin içine bırakın.
İpuçları
- Vermutun diğer iki malzemeden daha ağır bastığını fark etmiş olabilirsiniz. Bir yazım hatası değil - Pernod tarifi bu şekilde tasarladı ve çok iyi çalışıyor. Vermutta bu kadar ağır bir içecek, çoğudan çok daha kuru bir profile sahip olacaktır. Bu, özellikle bir aperatif olarak servis edildiğinde, bir akşam yemeği kokteyli için ideal bir seçimdir.Bazı tatlar için, 1/4 onsluk bir döküntü bile biraz fazla pelin olabilir. Alışmazsanız oldukça şaşırtıcı olabilecek çok güçlü bir lezzet. Bir sonraki turu karıştırırken biraz aşağı çekmek veya başlangıçtan itibaren önerilenden biraz daha azıyla başlamak isteyebilirsiniz.Bu kokteyl alkol üzerinde çok temiz ve ağır olduğu için, kaliteli malzemeler seçmek önemlidir. Henüz yapmadıysanız, brütün yanı sıra vermutunuzu yükseltmeyi ve taze olmasını sağlayın. Bu, küçük partili konyaklar, konyak veya Armagnac için güzel bir kullanımdır. Servis edilecek şekilde tasarlanırken, krizantem kayalarda servis etmek için iyi bir içecektir. Buz eridiğinde lezzetler hafifçe yumuşar ve yavaşça tadını çıkarabileceğiniz harika bir yudum oluşturur.
Krizantem ne kadar güçlü?
Sadece alkollü herhangi bir kokteyl güçlü tarafta olacak ve bu o spektrumun alt ucunda olacak. Tüm karıştırma, onu önemli ölçüde seyreltir, ancak bu, lezzetlerle evlenmek için her şeyden daha fazla şey yapar. Ancak, aşırı vermut onu önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olur.
Pernod 136 kanıtta şişelenir ve 80 geçirmez brendi ile içecek yaklaşık yüzde 22 ABV'ye (44 kanıt) çıkar. Buna karşılık, ortalama bir Manhattan yaklaşık 60 kanıtı ağırlığındadır.
Tarif Etiketleri:
- Brendi Kokteyli
- Amerikan
- Parti
- içecek
