Johnrob / Getty Images
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 1 orta kavanoz (24 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 979 | Kalori |
| 65g | Şişman |
| 86 g | karbonhidrat |
| 13g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 orta boy kavanoz (24 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 979 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 65g | % 83 |
| Doymuş Yağ 38g | % 192 |
| Kolesterol 8mg | % 3 |
| Sodyum 55mg | % 2 |
| Toplam Karbonhidrat 86g | % 31 |
| Diyet Lifi 17g | % 61 |
| Protein 13g | |
| Kalsiyum 123mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Çikolata nane, ev yapımı çikolata nane şurubu için bu tarifte kullanılan lezzet ve nane çeşidini ifade eder. Çikolata nane erişiminiz yoksa, mutfak kreasyonlarında nane kullanmak yaygındır. Nane sübstitüe edilmiş olabilir, ancak yemek pişirmek için çok yoğun bir lezzet taşıyabilir; rezervasyon ile kullanın.
Nane, herhangi bir şekerli yaratıma fayda sağlamanın kullanışlı ve lezzetli bir yoludur. Nane, sindirim rahatsızlığını hafifletmeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Tarih boyunca, nane yemek ve mutfakta değil, büyü ve tıpta kullanılıyor.
Ama korkmayın, bu naneli çikolatalı karışım, tadı büyülü olmaktan daha az bir şey değildir!
Bu şurubu sütte ya da kahvenin tadına bakmak için, kek veya dondurma için bir tatlı sosu olarak veya taze meyve üzerinde deneyin.
malzemeler
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 3/4 su bardağı soğuk su
- 3/4 su bardağı şeker
- 30 çikolata nane yaprağı, durulanır, kurulanır ve parçalara ayrılır (veya düz nane yerine).
Adımlar
Malzemeleri topla.
Küçük bir tencerede kakao tozunu ve soğuk suyu birleştirin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Isıyı koymadan, kakao ve su karışımına şeker ve yırtılmış nane yaprakları ekleyin.
Şimdi tencereyi orta ateşe koyun.
Karışımı kaynatın, şekeri eritmek için sürekli karıştırın. Şurup kaynamaya başlar başlamaz, ısıyı azaltın ve 3 ila 5 dakika pişirin. Karışım dokuda kalınlaşmaya başlamalı ve parlak bir renk tonuna sahip olmalıdır. Karışımı yakmamaya dikkat edin.
Kalın bir kıvama gelince, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Şurup oda sıcaklığına yaklaştığında süzülmeye hazırdır.
Isıtma ve soğutma işlemi sırasında topaklanmış olabilecek tüm malzemeleri çıkarmak için şurubu temiz bir cam kavanoza süzmek için ince gözenekli bir elek kullanın. (Elekleriniz yoksa veya tutarsız bir dokunun özgün tadını istiyorsanız, bu işlemi atlayın.)
Son olarak, kavanozu örtün ve üç haftaya kadar buzdolabında saklayın. Şeker kristalleşmeye başlarsa, yeni bir parti yapma zamanı gelmiş olabilir. Son kullanım için sadece kullanmadan önce yeniden ısıtın.
En sevdiğiniz tatlıların üzerine çiseleyin, ya da geleneksel sıcak çikolatanızı bir bükülme ile hazırlayın ya da naneli bir sürpriz için sadece pişmiş mallarınıza ekleyin.
Zevk almak!
Tarif Varyasyonları
- Tarifin diğer varyasyonları arasında portakal veya limon gibi narenciye lezzetinin eklenmesi yer alır.. Örneğin, şurubu dondurma üzerine çırpın ve üstüne bir miktar tuz serpin!
Tarif Etiketleri:
- çikolata
- tatlı
- koşer
- okula dönüş
