Ladin
- Toplam: 27 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 60 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 105 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 9g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 60 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 105 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 2g | % 10 |
| Kolesterol 7mg | % 2 |
| Sodyum 73mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 9g | % 3 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 14mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
ABD'de pişirilen çerezlerin yaklaşık yarısının çikolatalı kurabiyeler olduğu tahmin edilmektedir. Çikolatalı kurabiyeler Ruth Wakefield tarafından 1930'larda yaratıldığından, karşı konulmaz ikramlar büyük bir favori oldu. Çocukları ve yetişkinleri memnun ediyorlar ve nesillerdir yemek kutularına giriyorlar. Çikolatalı kurabiye her zaman bir hit, tatlı bir muamele için mükemmel ve herhangi bir fırında satışa veya çerez takasına hoş geldiniz.
Bu tarif, isteğe bağlı kıyılmış ceviz veya ceviz ilavesiyle yapılan klasik bir formüldür. Tarif yaklaşık 5 ila 6 düzine çikolatalı kurabiye büyük bir parti yapar. Ekstra yapın ve dondurun (veya çerezleri verin).
malzemeler
- 2 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı açık kahverengi şeker (sıkıca paketlenmiş)
- 1 su bardağı tereyağı (veya margarin, oda sıcaklığı)
- 2 büyük yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya özü (saf)
- 2 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları (bir adet 12 onsluk çanta)
- İsteğe bağlı: 1 ila 2 bardak doğranmış ceviz (veya ceviz)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını, 190 ° C / Gaz 5'e kadar ısıtın 5. Fırın kağıtlarını hafifçe yağlayın veya parşömen kağıdı veya silikon fırın paspasları ile hizalayın.
Ladin
Bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin; kuru malzemeleri iyice karıştırmak için karıştırın.
Ladin
Orta-yüksek hızda bir elektrikli karıştırıcı ile bir karıştırma kabında, toz haline getirilmiş ve kahverengi şekerleri hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ile çırpın.
Ladin
Her eklemeden sonra iyice atan yumurtaları ekleyin.
Ladin
Vanilya özünü çırpın.
Ladin
Kuru malzemeleri tereyağı ve şeker karışımına ekleyin ve karıştırılana kadar orta hızda çırpın.
Ladin
Kullanıyorsanız, çikolata parçaları ve doğranmış ceviz veya cevizleri ekleyin. İyice yerleşene kadar katlayın.
Ladin
Kurabiye hamurunu, çorba kaşığı ile hazırlanan fırın tepsisine bırakın ve çerezler arasında yaklaşık 2 inç bırakın.
Ladin
Çerezleri önceden ısıtılmış fırında 10 ila 12 dakika veya sertleşip hafifçe kızarana kadar pişirin.
Ladin
Soğutmak için çikolatalı çerezleri bir rafa çıkarın.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- İlerlemek için, kurabiye hamurunu bir gün önceden karıştırın, kaseyi kapatın ve bir saat, bir gece veya 24 saate kadar soğutun. Uzun soğutma süresi, çerezlerin lezzetini ve dokusunu arttırır ve fırında fazla yayılmazlar. Gevrek bir dış ve ihale merkezi için, çerezleri yaklaşık 8 ila 10 dakika boyunca 425 F'de pişirin.
Tarif Varyasyonları
- Farklı çeşit lokma veya cips ekleyerek lezzetleri değiştirin. Sütlü çikolata cips, fıstık ezmesi veya karamela ve çikolata cips kombinasyonu ile deneyin veya ekstra krizi için biraz şekerleme veya tuğla cips ekleyin.Daha koyu ve daha yumuşak, kek benzeri bir kurabiye için, granül ve açık kahverengi şekerleri değiştirin 1 1/2 bardak koyu kahverengi şeker Çerezlere mısır şurubu eklenmesi bir çiğneme merkezi üretir. Toz şekeri atlayın ve 1 bardak kahverengi şeker ve 1/4 bardak mısır şurubu (açık veya koyu) kullanın.
Tarif Etiketleri:
- Kurabiye
- tatlı
- Amerikan
- okula dönüş
