David James Killock / Getty Images
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: Yaklaşık 1 1/4 bardak (1 Porsiyon)
Bu, her türlü et veya sebze için fantastik bir Asya esintili turşudur. Çok miktarda et hazırlıyorsanız, marine reçetesini ikiye veya üçe katlayın.
malzemeler
- 1/4 su bardağı / 60 mL soya sosu
- 1/4 su bardağı / 60 mL bal
- 1/4 su bardağı / 60 mL kuru şeri
- 1/4 su bardağı / 60 mL biber sosu
- 2 çay kaşığı / 10 mL karabiber
- 2 çay kaşığı / 10 mL zencefil (taze rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı / 5 mL Çin beş baharat tozu
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
Adımlar
Tüm malzemeleri bir cam veya plastik kapta birleştirin.
Hemen kullanın veya hazırlandıktan sonra 5 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Kırmızı etleri 6 ila 24 saat, kümes hayvanlarını 2 ila 12 saat ve sebzeleri 1 ila 2 saat marine edin. Balık ve deniz ürünlerini 15 ila 30 dakika marine edin.
Tarif Etiketleri:
- şarap turşusu
- çin turşusu
- Çince
- piknik
