LauriPatterson / Getty Images
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 257 | Kalori |
| 8g | Şişman |
| 44g | karbonhidrat |
| 8g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 257 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 8g | % 10 |
| Doymuş Yağ 4g | % 18 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 9mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 44g | % 16 |
| Diyet Lifi 5g | % 18 |
| Protein 8g | |
| Kalsiyum 214mg | % 16 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Ambrosia, Güney mutfağında popüler olan, genellikle meyve, yoğurt ve hindistancevizi ile yapılan ve genellikle ananas gibi tropikal meyvelerle yapılan bir meyve salatasıdır. Bu çok az yağlı ama yine de kremsi bir vegan ambrosia salatası için yoğurt yerine tofu kullanan süt içermeyen, kolesterol içermeyen ve vegan ambrosia meyve salatası tarifi. Aslında neredeyse yağsızdır. Bu ambrosiadaki tofu sadece önemsiz miktarda sağlıklı yağ ekler.
malzemeler
- 1 su bardağı doğranmış taze ananas
- 1 su bardağı dilimlenmiş taze elma
- 1 su bardağı portakal dilimleri
- 1 su bardağı çilek (dilimlenmiş)
- 1 su bardağı üzüm
- 1/2 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı. Mısır nişastası
- 1/3 su bardağı limon suyu
- 3 yemek kaşığı. şeker
- 3 yemek kaşığı. portakal suyu
- 1/2 su bardağı yumuşak (ipeksi) tofu (püre)
- 2 çay kaşığı. rendelenmiş portakal kabuğu rendesi
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı. Haşhaş tohumları
Adımlar
Büyük bir kapta, meyve ve hindistancevizi iyice karışana kadar fırlatın. Buzdolabında.
Mısır nişastasını orta boy bir tencerede limon suyu ile birleştirin ve iyice karışana kadar karıştırın. Tencereyi orta ateşe koyun ve şeker ve portakal suyunu ekleyin. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak yaklaşık 5 ila 10 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan çıkarın ve iyice soğumasını bekleyin.
Meyve suyu karışımına kullanıyorsanız püresi tofu, portakal kabuğu ve haşhaş tohumlarını katlayın ve en az bir saat soğutun.
Servis yapmadan hemen önce, sargıyı meyvenin üzerine dökün ve servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- soya peyniri
- tatlı
- Amerikan
- yaz
