Otantik Tibet öğle yemeği yiyen turistler.
Spencer Robertson / Tasarım Resimler / Getty Images
Modern Çinliler Gregoryen takvimini kullanmasına ve 1 Ocak'ta dünyanın çoğuyla birlikte Yeni Yıl kutlamalarına rağmen, geleneksel Çin Yeni Yılı ay-güneş takviminin 12. ayının ortasında başladı. Kesin tarih her yıl değişir, ancak tatil genellikle 21 Ocak ve 20 Şubat arasındadır. 1949'da hükümet Bahar Şenliği olarak yeniden markalaştı ve Çin genelinde önemli bir tatil olmaya devam ediyor.
İster geleneksel bir yaklaşımı tercih edin, isterse bir bahar partisi için cazip olun, Çin Yeni Yılı aileniz ve arkadaşlarınızla bir akşam yemeği partisi için mükemmel bir istem yapar. Ancak tatil tarihiyle sınırlı hissetmeyin; kalabalığı memnun eden Çin yemekleri yıl boyunca şenlikli bir tema olarak harika çalışıyor. Geleneksel tarzda servis edilen aile tarzı Çin yemekleri, tatlıdan ekşiye ve tuzluya kadar çeşitli lezzetleri barındıran çeşitli yemekler içerir. Bu, misafirlerinizin özgürce örnek almalarını ve özellikle hoşlandıkları ürünleri ikiye katlamalarını sağlar.
Ayar
Bu saygıdeğer kültürü takdir etmek için Çin etnik kökenine ihtiyacınız yoktur ve uygun bir sahne oluşturmak için kolayca erişilebilir öğeleri kullanabilirsiniz. Çin kağıt fenerleri asın ve kırmızı masa örtüleri ve çevrimiçi veya ithalat mağazalarında satın alabileceğiniz kağıt Çin katlama fanları ile masayı süsleyin. Peçeteleri vantilatör şeklinde katlayın ve her konuk için yemek çubuklarının yanı sıra sofra takımı sağlayın. Her yere farklı bir Çin atasözü içeren bir kart ekleyin, tercihen Çince kodda arkada İngilizce çevirisi bulunur. Zanaat ve parti perakendecilerinde bulunan bir Çin yemeği paketinde parti iyilikleri (fal kurabiyesi veya bademli kurabiye).
Menü
Gıdalar Çin'de sembolik bir anlam kazanıyor ve geleneksel Yılbaşı yemekleri önümüzdeki yıl için sağlık, servet ve aile birliğini teşvik ediyor. Menü genellikle diğer balıkların yanı sıra bir bütün balık, şalgam kekleri, böreği, erişte, köfte ve tatlı pirinç topları içerir. Kesinlikle geleneksel bir yemeği kendiniz bir araya getirebilir veya kolaylaştırabilir ve yerel Çin restoranınızdan sipariş alabilirsiniz. Amerikan Çin mutfağı Çin'den farklı olsa da, kültürü keşfetmek için hala eğlenceli bir yol sunuyor.
Amerikan Çin yemeklerinden oluşan bu koleksiyon, geleneksel bir Yeni Yıl bayramını temsil etmeyebilir, ancak bir menü planı için iyi bir başlangıç noktası sağlar. Tamamen bu listeden oluşan bir yemek, misafirlerinizi iyi beslenmiş ve mutlu bırakacaktır - herhangi bir parti sahibinin nihai hedefi.
Klasik Amerikan Çin Yemekleri
- Yumurta Damlası Çorbası: Bu kolay ve tanınabilir çorbayı önceden hazırlayabilirsiniz.Mu Shu Pork: Bu, Amerikan Çin yemeği repertuarında favori bir yemek olmaya devam ediyor.Moğol Güveç: Fondü gibi servis edilir, bu interaktif ve eğlenceli bir parti yemeği yapar. Tavuk: Bu baharatlı yemek Çin'in Sichuan bölgesinden kaynaklanır.İstiridye Soslu Çin Brokoli: Bu kolay tarif menünüze denge ekler.Çinli Sünger Kek: Gelenekselciler bu nemli kek ovalarına servis eder, ancak taze meyve de ekleyebilirsiniz.: Bu tarif yemek için ferahlatıcı bir görünüm sağlar.
