Ladin
- Toplam: 90 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 75 dakika
- Verim: 6 kase (6 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 742 | Kalori |
| 43g | Şişman |
| 15g | karbonhidrat |
| 71g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 kase (6 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 742 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 43g | % 56 |
| Doymuş Yağ 11g | % 55 |
| Kolesterol 209mg | % 70 |
| Sodyum 976mg | % 42 |
| Toplam Karbonhidrat 15g | % 5 |
| Diyet Lifi 4g | % 15 |
| Protein 71g | |
| Kalsiyum 124mg | % 10 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Avokado, domates ve soğan parçaları ile hafif aromalı bir tavuk suyu olan Tavuk Avokado Çorbası, mükemmel bir ilkbahar veya yaz antre. Meksika'da bunun gibi tavuk çorbaları, yıl boyunca ilk porsiyon olarak küçük porsiyonlarda veya bir yemeğin ana yemeği olarak büyük kaselerde, yemekten hemen önce et suyuna sıkılmış taze limon suyu ile yenir. Rendelenmiş tavuk, aksi takdirde çok hafif bir çorbaya, bir tencerede kolayca yapılan doyurucu bir doku ekler.
malzemeler
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 küçük soğan (doğranmış)
- 3 diş sarımsak (soyulmuş ve doğranmış)
- 6 su bardağı tavuk suyu (ev yapımı veya mağazadan satın alınmış, kaliteli)
- 1 yemek kaşığı kuru kekik
- 3 tavuk göğsü (kemiksiz, derisiz)
- Tuz (tatmak için)
- 1/4 su bardağı kişniş yaprağı (paketli)
- 3 orta boy domates
- 2 orta boy avokado
- İsteğe bağlı: kireç yarısı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve soğan ve sarımsakları 1 dakika soteleyin.
Ladin
Et suyu, kekik ve tavuğu dikkatlice ekleyin.
Ladin
Bir kaynamaya getirin, sonra 1 saat kaynamaya bırakın.
Ladin
Tavuğu tencereden çıkarın ve parçalamak için iki çatal kullanın.
Ladin
Rendelenmiş tavuğu tekrar kaba geri koyun. Tuz ekleyin.
Ladin
Kişniş, domates ve avokado doğrayın ve çorbaya ekleyin. Servis yapmadan önce 10 dakika bekletin.
Ladin
İsterseniz lezzetli tavuk avokado çorbanızı limon yarıları ile servis edin, böylece her lokanta kendi bölümlerini tatmak için meyve suyu sıkabilir.
Tarif Varyasyonları
- Diğer doğranmış sebzeleri çorbanıza dahil etmekten çekinmeyin, pişirme süresinin sonuna ekleyin. Taze veya dondurulmuş bezelye, mısır çekirdekleri veya doğranmış havuç, kereviz (yaprak ve sap), patates, pırasa veya çeşitli yaz veya kış kabaklarını deneyin.Her çorba kasesine bir kaşık pişmiş pirinç veya makarna ekleyin. (Bu artık öğeler için iyi bir kullanımdır.) 2 veya 3 yumurta kaynatın. Onları soyun ve doğrayın, daha sonra servis ederken her bir kaseye biraz yumurta ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- akşam yemegi
- Latin
- bahar
