Leah Maroney
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 45 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 2 düzine (24 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 546 | Kalori |
| 27g | Şişman |
| 78g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 düzine (24 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 546 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 27g | % 34 |
| Doymuş Yağ 16g | % 82 |
| Kolesterol 70mg | % 23 |
| Sodyum 136mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 78g | % 28 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 102mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Hiçbir şey her şeyin elma gibi düştüğünü söylemez! Karamelli elma tarçın ruloları çiftlik taze elma, tarçın, tereyağı ve karamelli krema ile yüklenir.
Bu tarçın ruloları işe değer. Yükselmek ve yuvarlanmak için biraz zaman alırlar, ancak vaktinden önce yapmak, pişirmek ve sonra dondurucuda patlamak için harika bir reçetedir. Sadece onları çıkarın ve ihtiyacınız olduğunda pişirin!
Onların gooey merkezleri, elmalı turta ve karamel buzlanma lezzetlerini anımsatan karnaval favoriniz gibi!
malzemeler
- Hamur için:
- 1 litre tam yağlı süt
- 1 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 1 1/2 yemek kaşığı maya
- 8 ila 9 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- Dolgu için:
- 1 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı (artı fırın tavalarının altı için 1-2 su bardağı)
- 1/4 su bardağı tarçın
- 2 su bardağı şeker
- 5 orta boy elma (soyulmuş, özlü, doğranmış)
- Buzlanma için:
- 1 su bardağı su
- 2 1/2 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/3 su bardağı yarı yarıya
- 1 tutam tuz
- 5 su bardağı pudra şekeri
Adımlar
Malzemeleri topla.
Süt, tereyağı ve şekeri bir tencerede orta ateşte ısıtın. Kaynamaya bırakın, kaynamaya bırakın. Ateşten alın ve ılık olarak soğumaya bırakın.
Mayayı üstüne dökün ve birleştirmek için karıştırın.
Yaklaşık 7 bardak un ekleyin ve hafifçe karıştırın. Bir havlu ile örtün ve yaklaşık 1 saat boyunca yükselmek için sıcak bir yere koyun.
Unu ve kabartma tozunu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Hamuru iki veya üç büyük parçaya bölün.
Her seferinde tek bir parçayı büyük bir dikdörtgene açın. Nispeten kalın bırakın.
Doldurmak için tereyağı doğranmış elma ve tarçın ve şeker ile hafifçe yumuşayana kadar ısıtın.
Hamurun üzerine yaklaşık 1/2 veya 1/3 oranında elma doldurun.
Hamuru sıkı bir rulo halinde kendinize doğru yuvarlayın. Dikişi birlikte sıkıştırın ve sonra 2 inçlik dilimler halinde kesin.
Her pişirme kabına yaklaşık 1/2 bardak tereyağı dökün. Ruloları üstüne yerleştirin, bir havlu ile örtün ve yaklaşık 20 dakika yükselin.
Kalan hamurla tekrarlayın.
Ruloları yaklaşık 35 dakika 375 ° C'de pişirin, fazla pişirmeyin.
Ruloları fırından çıkarın.
Karamelli Buzlanma için: Sobadaki şekeri ve suyu açık kahverengiye dönüşene kadar ısıtın. Sadece tahta bir kaşıkla karıştırabilirsiniz. Açık kahverengiye döndüğünde, ısıyı kapatın ve tereyağını ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Ağır krema ekleyin ve geri çekilin çünkü buharlaşacaktır.
Tamamen birleştirilene kadar karıştırın, pudra şekerini çırpın.
Tarçınlı Ruloların üst kısmına krema sürün
Tarif Etiketleri:
- elma
- kahvaltı
- Amerikan
- okula dönüş
