travellinglight / Getty Images
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1/4 bardak (2 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 53 | Kalori |
| 2 g | Şişman |
| 11g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1/4 bardak (2 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 53 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 2g | % 2 |
| Doymuş Yağ 0g | % 2 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 1171mg | % 51 |
| Toplam Karbonhidrat 11g | % 4 |
| Diyet Lifi 6g | % 21 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 115mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu Cajun tarzı karartılmış balıklar için geleneksel baharat tarifi. Bu ovmayı balığa uygulayın ve çok sıcak bir dökme demir tavaya yerleştirin. Bu, kendi deniz ürünleri ile biraz baharat sakıncası olmayanlar için lezzetli bir muamele.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı / 30 mL kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı / 15 mL kekik
- 1 yemek kaşığı / 15 mL kekik
- 1 yemek kaşığı / 15 mL acı biber
- 1 çay kaşığı / 5 mL karabiber
- 1 çay kaşığı / 5 mL beyaz biber
- 1 çay kaşığı / 5 mL sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı / 5 mL tuz (deniz)
Adımlar
Birlikte karıştırın ve hava geçirmez bir kapta, hazırlandıktan sonra 6 aya kadar serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Kullanmak için, balık etine bol miktarda sürtünme uygulayın. Belirtildiği gibi pişirin.
Karışım bir turşuya da yapılabilir. Bir kaseye 1/4 su bardağı yağ ve 1/3 su bardağı sirke (beyaz veya elma şarabı) veya narenciye suları (portakal, limon veya limon) ekleyin ve baharat ovma ile birlikte çırpın.
Tarif Etiketleri:
- ovmak
- cajun
- piknik
- baharat karışımı
