Ladin Yiyor / Teena Agnel
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 12 ila 16 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 261 | Kalori |
| 8g | Şişman |
| 46g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 12-16 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 261 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 8g | % 10 |
| Doymuş Yağ 4g | % 22 |
| Kolesterol 43mg | % 14 |
| Sodyum 245mg | % 11 |
| Toplam Karbonhidrat 46g | % 17 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 82mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu ayran baharatlı kek, muhteşem bir kahverengi şeker buzlanma ile doldurulmuş iki katmanlı lezzetli bir kek. Ayranın asitliği, bu pastanın tatlı dokusuna katkıda bulunan kabartma tozu ile dengelenir.
Bu pasta, bir sonraki aile kutlamanızda, akşam yemeğinde veya bir çömlekçiye götürüp kalabalığı vurarak herkesi memnun edecektir.
malzemeler
- Ayran Kek için
- 2 1/2 su bardağı kek unu (elenmiş, yaklaşık 10 ons)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 1/4 çay kaşığı karanfil
- 1/4 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1/2 su bardağı açık kahverengi şeker (sıkıca paketlenmiş)
- 1 su bardağı şeker
- 2 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 1/4 su bardağı ayran
- Buzlanma için
- 2 yumurta akı
- 1 1/2 su bardağı açık kahverengi şeker (sıkıca paketlenmiş)
- 1/3 su bardağı su (soğuk)
- 1 yemek kaşığı hafif mısır şurubu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Adımlar
Not: Bu tarif için birden fazla adım olsa da, bu kek hazırlık ve pişirme için daha iyi plan yapmanıza yardımcı olmak için uygulanabilir kategorilere ayrılmıştır.
Pasta Yap
Malzemeleri topla.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. 8 inçlik iki yuvarlak kek kabını yağlayın ve unlayın.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Un, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz, tarçın, zencefil, karanfil ve hindistancevizi birlikte eleyin. Bir kenara koyun.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Elektrikli bir karıştırıcı içeren bir karıştırma kabında, tereyağını kremsi hale gelene kadar çırpın.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
1/2 su bardağı kahverengi şeker, toz şeker, yumurta ve vanilya özü ekleyin. Elektrikli bir karıştırıcının yüksek hızda 5 dakika veya hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Karıştırma sırasında kaseyi sık sık kazıyın.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Elenmiş kuru malzemeleri, ayran ile dönüşümlü olarak, pürüzsüz olana kadar en düşük hızda karıştırın.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Hamuru hazırlanan kek tavalarına dökün.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika veya ortasına yerleştirilmiş tahta bir kek veya kek test cihazı temiz çıkana kadar pişirin.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Pastayı bir rafta tavalarda 5 dakika soğutun.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Ardından tamamen soğuması için katmanları rafların üzerine çevirin.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Buzlanmayı Yapın ve Birleştirin
Malzemeleri topla.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Yumurta aklarını, kahverengi şekeri, soğuk suyu, mısır şurubunu, tuzu ve vanilya özünü bir çift kazanın üst tavasında birleştirin. Malzemeleri yüksek hızda 1 dakika boyunca bir elektrikli karıştırıcı kullanın.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Çift kazanın alt kısmındaki yaklaşık bir inç suyu hızlı bir kaynamaya kadar ısıtın.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Donma tavasını hızlı bir şekilde kaynar suyun üzerine çift kazan üzerine yerleştirin ve sürekli olarak dayak sırasında 7 dakika veya pikler oluşana kadar ısıtın.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Buzlanmayı ısıdan çıkarın ve serpme kıvamına gelene kadar atmaya devam edin.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Soğutulmuş baharat kekinin üstlerini ve yanlarını dondurun.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
Dilim, servis yapın ve tadını çıkarın.
Ladin Yiyor / Teena Agnel
İpucu
- Esmer şeker buzlanmasını yapmak için bir çift kazan veya bir tencerenin üzerine oturacak paslanmaz çelik bir tava ile modaya ihtiyacınız olacak. Üst tava veya kabın kaynar suyla temas etmediğinden emin olun.
- Krem Peynirli Hummingbird Kek: Bu nemli kek tarçın, ananas, ceviz ve muz ile lezzetlendirilir.
Tarif Etiketleri:
- kek
- tatlı
- Amerikan
- Noel
