Kahvaltı Quesadillas. Mia / Katie Workman / themom100.com
- Toplam: 9 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 4 dakika
- Verim: 4 kişilik
Siz ve çocuklarınız gününüze nasıl başlıyorsunuz? Kahvaltı, tabii, ama ne tür?
Bu, sizi hareket ettiren her şey için bir atlama noktası olan kendi tarifiniz olan bir macera kahvaltısıdır. Ailemde bu tür özelleştirilebilir tarifleri seviyoruz - herkes bir yemeğin kendi kişiselleştirilmiş versiyonunu alıyor, bazen başka birinin seçimlerinden ilham alıyor (“bekle, benim de salsa istiyorum!”), Bazen biraz kasıtlı olarak tuhaf (“Bir quesadilladaki humus ile ilgili sorun nedir?”).
Doldurmayı düşünürken omletle başlayın - o zaman gökyüzü ne ekleyebileceğinizle ilgili sınırdır - biraz peynir (daha fazla protein!), Her türlü sebze, belki otlar veya baharatlar, belki biraz pastırma veya sosis (yağsız hindi veya tavuk çeşitlerinden bazılarını deneyin). Buzdolabında artıklar var mı? Ah benim evet, bunları ekleyin - bazı sote ıspanak veya diğer yeşillikler, bazı pişmiş fasulye veya kavrulmuş kabak veya kıyılmış domuz eti. Her şey bir kahvaltı quesadilla içine yolunu bulabilirsiniz. Ve bunlar hafta içi bir araya gelebilecek kadar kolay ve bir hafta sonu için yeterince şenlikli.
Proteinden bahsetmişken, sabahları bu gramları almak hem çocuklar hem de yetişkinler için önemlidir. Yeterli protein almak, hepinizin daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir, bu da okulda ve işte daha iyi konsantre olmanıza yardımcı olur - bu oldukça önemli nedenlerdir. Hangi kahvaltıya karar verirseniz verin, bir bardak sağlıklı süt eklemenin en kolay ve çocuk dostu yollarından biri, 8 onsluk bir bardak 8 gram yüksek kaliteli protein ve 9 temel besin içerir.
Ve bugün çok fazla tortilla çeşidi var (domates, ıspanak, tam tahıl) - bu tarifte ek çeşitlilik sağlamanın harika bir yolu, eğlenceli renk sıçramalarından bahsetmiyorum.
Bunlar elbette kahvaltı masasında harika paylaşılıyor, ancak bunları yine de alüminyum folyo veya parşömen kağıdında sıcakken sarabilir ve koşarken yiyebilirsiniz. (Ama önce sütü yut!). Daha fazla tarif için buraya tıklayın.
malzemeler
- 6 çay kaşığı tuzsuz tereyağı
- tatmak için tuz (koşer veya kaba)
- tatmak için karabiber
- 8 büyük yumurta
- 4 ekmeği (8 inç; herhangi bir lezzet / tip)
- 1/2 su bardağı peynir (rendelenmiş; her çeşit)
- İsteğe bağlı: doğranmış avokado veya guacamole, doğranmış domates, salsa, dilimlenmiş zeytin, ufalanmış pişmiş hindi pastırma veya hindi veya tavuk sosis, siyah veya barbunya fasulyesi, süzülmüş ve durulanmış, kıyılmış soğan, çiğ veya sote, kıyılmış biber, çiğ veya sote ıspanak, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış biber, çiğ veya sote
Adımlar
Malzemeleri topla.
Orta bir kapta yumurtaları tuz ve karabiber ile çırpın.
2 çay kaşığı tereyağını orta tavada orta-yüksek ateşte eritin.
Yumurtaları dökün ve karıştırın, arada sırada karıştırın, ancak alt kısımın karıştırmalar arasında biraz ayarlamasına izin verin.
Quesadilla'da pişirmeye devam edecekleri ve onları bir tabağa kepçeleyecekleri için beğeninize gelmeden hemen hemen durun.
Tavayı silin ve daha sonra orta yüksek ateşte ısıtın.
1 çay kaşığı tereyağını tavada eritin, sonra un ekmeğinden birini tavaya yerleştirin.
Çırpılmış yumurtaların 1 / 4'ünü tortilla'nın yarısına yerleştirin ve yumurtaların üzerine 2 yemek kaşığı rendelenmiş veya ufalanmış peynir serpin.
Bir gün diyebilir ve tortilla'nın çıplak yarısını dolumun üzerine katlayabilir veya önerilen önerilen soslardan herhangi birine serpebilirsiniz: doğranmış avokado, guacamole, doğranmış domates, salsa, dilimlenmiş zeytin, pastırma, sosis, siyah fasulye, kıyılmış soğan, kıyılmış biber, ıspanak, yeşil soğan, vb.
Tortilla'nın çıplak yarısını dolgu üzerine katlamak için bir spatula kullanın ve quesadilla'nın tabanı altın kahverengi olana kadar 1 ila 2 dakika pişirin.
Quesadilla'yı ters çevirmek için spatulayı kullanın ve diğer taraf altın kahverengi olana kadar 1 ila 2 dakika daha pişirin.
Tavadan bir tabağa kaydırın, üçe bölün. Kalan tereyağı, ekmeği, yumurta ve istenen dolgular ile tekrarlayın ve her birine bir bardak soğuk sütle sıcak servis yapın.
Bu makale Ulusal Süt Yaşamı Kampanyası ile işbirliğinin bir parçası ve bu tarifi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum!
Tarif Etiketleri:
- quesadillas
- kahvaltı
- Meksikalı
- okula dönüş
