Sarah Crowder / Katie Workman / themom100.com
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 638 | Kalori |
| 42g | Şişman |
| 14 g | karbonhidrat |
| 49g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 638 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 42g | % 54 |
| Doymuş Yağ 20g | 100% |
| Kolesterol 178mg | % 59 |
| Sodyum 649mg | % 28 |
| Toplam Karbonhidrat 14g | % 5 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 49g | |
| Kalsiyum 504mg | % 39 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bazı geceler, et ve patates yemeklerinden daha iyi bir şey yoktur ve bu güveç, bu ev gibi yiyecekleri her ikisini de tek bir tabakta birleştirir. Gevrek ama hassas rendelenmiş patatesler, kremalı peynirli sos ile birlikte sulu kıyma bir güveç üst. Serin bir akşam sadece bir şey ve gerçek bir aile memnun. Artıklar ertesi gün savaşacak. Bununla gitmek için büyük bir büyük yeşil salata yapın.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (bölünmüş)
- 1 su bardağı soğan (doğranmış)
- 1 su bardağı havuç (doğranmış)
- 1 çay kaşığı sarımsak (ince kıyılmış)
- 2 kilo kıyma
- Kaşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber (tatmak için)
- 2 çay kaşığı kuru kekik
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı ekşi krema
- 2 su bardağı (bir onsluk paket) rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 büyük Idaho çok amaçlı patates (yaklaşık 3/4 pound, soyulmuş ve rendelenmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 375 F'ye ısıtın. 2 litrelik sığ bir pişirme kabını hafifçe yağlayın veya yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
1 çorba kaşığı zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın.
Soğan, havuç ve sarımsak ekleyin ve yumuşayana kadar 4 dakika soteleyin.
Kıymayı ilave edin ve tüm sığır eti kahverengi olana kadar eti bir kaşıkla karıştırıp parçalayarak yaklaşık 8 dakika sote edin.
Boşaltmak için bir kevgir haline getirin ve tavaya geri koyun. Tuz ve karabiber ekleyin ve kekik, tavuk suyu, ekşi krema ve 1 su bardağı rendelenmiş peyniri karıştırın. 3 dakika pişirin, sonra karışımı hazırlanan pişirme kabına dönüştürün.
Rendelenmiş patatesleri temiz bir bulaşık makinesine yerleştirin ve patateslerden mümkün olduğunca fazla suyu çıkarmak için lavabonun üzerinde döndürün ve sıkın.
Orta boy bir kapta, rendelenmiş patatesleri kalan yemek kaşığı yağ ile fırlatın ve tuz ve karabiber ile baharatlayın. Patatesleri kıyma karışımına eşit olarak dağıtın.
Patatesler yumuşayana ve üstüne kızarana kadar 30 dakika pişirin. Kalan rendelenmiş peyniri patateslerin üzerine serpin ve peynir eriyene kadar güveç fırına 5 dakika geri koyun.
Sıcak servis yapın ve tadını çıkarın!
İpucu
Çocukların Yapabilecekleri: Çeşitli malzemeleri ölçün. Ayrıca, çocuklarınıza işleri değiştirmek için kekik dışında bir bitki veya baharat seçmelerini (kekik, mercanköşk, fesleğen veya biber tozunu düşünün), patatesleri güveç üzerine serpiştirin, sonunda peynir üzerine serpin.
Tarif Etiketleri:
- Sığır eti
- akşam yemegi
- Amerikan
- sonbahar
