Bill Boch / Getty Images
- Toplam: 8 saat 20 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 8 saat
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 482 | Kalori |
| 16g | Şişman |
| 35g | karbonhidrat |
| 49g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 482 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 16g | % 21 |
| Doymuş Yağ 6g | % 31 |
| Kolesterol 135mg | % 45 |
| Sodyum 293mg | % 13 |
| Toplam Karbonhidrat 35g | % 13 |
| Diyet Lifi 5g | % 19 |
| Protein 49g | |
| Kalsiyum 119mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Güveç potu, günlük yemekleri hazırlamak ve pişirmek için bir esinti yapar ve bu temel sığır eti güveç iyi bir örnektir. Tek yapmanız gereken güveç kabındaki her şeyi birleştirmek ve başlat düğmesine basmak; yavaş pişirici gerisini halleder!
Tarifinizi zevkinize uyacak şekilde değiştirmekten çekinmeyin. Patates ile birlikte biraz doğranmış rutabaga veya şalgam ekleyin. Veya yahni ekstra renk ve lezzet için hazır hale gelmeden yaklaşık bir saat önce taze veya dondurulmuş yeşil fasulye ekleyin.
malzemeler
- 1 inç küplerde 2 kilo sığır eti güveç et
- 3 havuç
- 3 patates (orta boy, yaklaşık 1 kilo)
- 3 soğan (orta boy)
- 1/4 su bardağı dilimlenmiş kereviz
- 1 su bardağı dana eti
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 defne yaprağı
- 1/2 çay kaşığı biber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Kaşer tuzu, tatmak
Adımlar
Gerekirse, sığır etini 1 inç küpler halinde kesin.
Havuçları soyun ve 1/2 inçlik turlara dilimleyin.
Patatesleri soyun ve 1 inç küpler halinde kesin.
Soğanları soyun ve dörde bölün.
Sığır eti ve sebzeleri yavaş ocakta birleştirin.
Bir kasede sığır eti, Worcestershire sosu, sarımsak, defne yaprağı, biber ve kırmızı biberi birleştirin. Tat ve gerektiği gibi tuz ekleyin. Karışımı sığır eti ve sebzelerin üzerine dökün.
Örtün ve 8 ila 10 saat boyunca düşük veya yaklaşık 4 ila 5 saat boyunca yüksekte pişirin.
İpuçları:
Bu sığır eti güveç herhangi bir ön pişirme gerektirmez. Bununla birlikte, sığır eti yakmak güveçe ekstra lezzet, doku ve renk verecektir. Zamanınız varsa, bir tavada yaklaşık 2 yemek kaşığı bitkisel yağı yüksek ateşte ısıtın ve sığır eti pişirin. Sığır eti kurutulduktan sonra, kalan sebzelerle birlikte güveç kabına aktarın ve tava ile sığır suyunu deglaze edin. Tavaların altındaki kahverengimsi parçaları kazıyın ve ardından içeriği sığır eti ve sebzelerin üzerine dökün. Kalan malzemeleri ekleyin ve düşük veya yüksek ayarda belirtildiği gibi pişirin.
Tarif Etiketleri:
- Patates
- güveç pot sığır eti güveç kolay
- antre
- Amerikan
