Michael Grayson / Getty Images
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 2 ila 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 55 | Kalori |
| 1g | Şişman |
| 11g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 ila 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 55 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 1g | % 2 |
| Doymuş Yağ 0g | % 1 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 94mg | % 4 |
| Toplam Karbonhidrat 11g | % 4 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 17mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Tatlı patates vitaminlerle doludur ve tadı da yoktur. Onları eşit bir şekilde kesmeye biraz dikkat ederek, gevrek kahverengi bir dış, kabarık tatlı iç mekan ve en basit hafta içi akşamları giydirmek için yeterli lezzet ile fırında pişiriyorlar. Kimse hakkında şikayet "patates" sağlıklı almak için çeşitli hamburger yanında onlara hizmet etmek istiyorum.
Bu tarif sadece tek bir büyük tatlı patates gerektirse de, kolayca iki katına çıkarılabilir veya üç katına çıkarılabilir veya daha fazlası olabilir - anahtar patatesleri eşit olarak keser ve tek tabaka halinde fırın tepsileri üzerinde düzenler, ideal olarak her "kızartma" çevresindeki boşlukla hava her birinin etrafında dolaşabilir ve her birine mümkün olduğunca lezzetli bir kahverengileştirme gücü getirebilir. Büyük gruplar için büyük sayfalar veya birden çok sayfa kullanın.
malzemeler
- 1 büyük tatlı patates (genellikle bakkallarda "patates" olarak satılır), bulabildiğiniz gibi tek biçimli
- 1 çay kaşığı bitkisel veya üzüm çekirdeği yağı
- 1/8 çay kaşığı acı (isteğe bağlı)
- Tatmak için deniz tuzu
Adımlar
Bir fırını önceden 425 ° F'ye ısıtın. Tatlı patatesleri soyun ve konik uçları kesin (isterseniz bu parçayı başka bir kullanım için ayırabilirsiniz), böylece tüm sebze yaklaşık aynı genişlikte olur.
Tatlı patatesi uzunlamasına ikiye bölün. Her bir yarıyı 1/8 ila 1/4-inç levhalar halinde uzunlamasına kesin. Bir şeyleri ne kadar düzgün kesebilirseniz o kadar iyi olur. Döşemelerin her yarısını istifleyin ve 1/8 ila 1/4-inç şeritler halinde uzunlamasına kesin. Bu "kızartmaları" olabildiğince eşit bir şekilde kesin ve sivri uçlar fırında oldukça kolay bir şekilde yanacağından, belirgin şekilde konik uçları kesin.
"Patatesleri" büyük bir kaba koyun. Yağ ile karıştırın ve "kızartmaları" yağ ile kaplamak için iyice fırlatın. Biraz baharat ve tuz isterseniz, acıyla serpin. "Kızartmaları" mümkün olduğunca eşit bir şekilde kaplayın.
"Patatesleri" büyük bir fırın tepsisine yerleştirin. Birbirine oldukça yakın olabilirler, çünkü pişirirken küçülürler, ancak mümkünse tek bir katmanda olmalıdırlar.
"Kızartmalar" yumuşayana kadar pişirin ve altta yaklaşık 20 dakika kahverengiye başlayın. "Kızartmaları" döndürmek ve döndürmek için bir spatula kullanın. Onları fırına geri döndürün, sıcaklığı 450 ° F'ye yükseltin ve pişirmeye devam edin, yaklaşık 10 dakika iyice kızarana kadar eşit şekilde pişirmelerine ve kızartmaları için "kızartmaları" birkaç dakikada bir çevirin.
İsterseniz daha fazla tuz serpin.
Bunlar en iyi fırından çok sıcak olarak servis edilir, ancak bunları ilerletmek istiyorsanız, biraz erken dışarı çekin ve servis yapmadan önce 5 ila 10 dakika sıcak bir fırında yeniden ısıtın.
Tarif Etiketleri:
- Patates tarafı
- abur cubur
- Amerikan
- aile yemeği
