Nicolebranan / E + / Getty Images
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 55 dk
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 930 | Kalori |
| 61G | Şişman |
| 31g | karbonhidrat |
| 64g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 930 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 61g | % 78 |
| Doymuş Yağ 27g | 133% |
| Kolesterol 260mg | % 87 |
| Sodyum 549mg | % 24 |
| Toplam Karbonhidrat 31g | % 11 |
| Diyet Lifi 5g | % 16 |
| Protein 64g | |
| Kalsiyum 177mg | % 14 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kremalı patates çorbası bu tarifin gizli bileşenidir. Bu malzemeyi inceleyebilirsiniz, ancak yemeğe harika zengin ve etli bir lezzet ve lezzetli kremsi doku ekler. İsterseniz, mantar çorbasının kremasını veya patates çorbası yerine 10 onsluk Alfredo sos kabını kullanabilirsiniz.
Orta kesim domuz pirzolası New York domuz pirzolası veya "America's Cut" olarak da adlandırılır; kemiksiz ve etlidirler. Pirzolalar yaklaşık 1 1/4 "kalınlığında olmalıdır. Pişirmeden önce kızartmak lezzeti artıracak ve pirzolaları özellikle iştah açıcı gösterecektir. Kemiksiz fileto pirzola veya tercih ettiğiniz başka bir pirzola kullanabilirsiniz.
Bu tarifte belirtilenler için başka sebzeler kullanabilirsiniz. Sadece oldukça sağlam olduklarından emin olun; Örneğin kuşkonmaz çabuk piştiği için iyi bir seçim olmazdı. Lima fasulyesi, dilimlenmiş havuç veya brokoli çiçeği kullanabilirsiniz.
malzemeler
- 4 adet orta kesim domuz pirzolası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı julienned havuç dilimleri
- 1 (8 ons) paket bütün mantarlar
- 8 küçük kırmızı patates (parçalar halinde kesilmiş)
- 1 (10 ons) kutu kremalı patates çorbası
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk yaprağı
Adımlar
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
Domuz pirzolalarını tuz ve karabiber serpin.
Ağır bir tavada yağı orta ateşte ve her iki tarafta kahverengi domuz eti üzerinde yaklaşık 5 dakika ısıtın.
13 "x 9" pişirme kabına domuz ve tavadan çıkarın.
Tavaya tavuk suyu ekleyin ve tava damlacıklarını çıkarmak için karıştırarak kaynatın. Tavayı ocaktan alın.
Sebzeleri tavada et etrafında düzenleyin.
Tavuk suyuyla tavaya çorba ve ekşi krema ekleyin ve damlamaları tavalayın ve iyice karıştırın.
Domuz eti ve sebze tava üzerine dökün.
Folyo ile örtün ve 30 dakika pişirin, sonra tavayı açın ve domuz eti pişene ve sebzeler yumuşayana kadar 20 ila 25 dakika daha pişirin. Tavada sos ile servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Patates
- antre
- Amerikan
- okula dönüş
