Ladin
- Toplam: 33 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 18 dk
- Verim: 12 çörek yapar
Sufganiyot - Hanuka için popüler olan İsrail mayası, derin kızarmış jöle çörekleri - lezzetli olabilir, ancak sıfırdan yapmak gerçek bir taahhüttür. Bu pişmiş turları yapmak daha hızlı ve daha basittir ve hem meyilli hem de tepeye zeytinyağı eklenmesi sayesinde, hala Işık Festivali'ne layık bir tatlı olarak yankılanıyorlar.
Hamuru pişirmek için 12 gözlü bir mini donut tavasına ihtiyacınız olacak, ancak donut hayranları için değerli bir yatırım. Ne kadar kolay yaptıklarını gördükten sonra, yıl boyunca ailenize ve arkadaşlarınıza partilere davranırken bulacaksınız.
malzemeler
- Çörek için
- 1 fincan çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı pişirme gücü
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/8 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- 1/8 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/4 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı sade veya vanilyalı yoğurt
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- Topping için
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tarçın
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını önceden 375 F'ye ısıtın. 12 gözlü bir mini donut tavasını hafifçe yağlayın ve unlayın.
Ladin
Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, tarçın, hindistan cevizi ve tuzu çırpın.
Ladin
Süt, yoğurt, zeytinyağı, yumurta ve vanilyayı ekleyin ve meyilli pürüzsüz olana kadar çırpın.
Ladin
Hamuru hazırlanan çörek tepsisine kaşıklayın, her bardağı yaklaşık 2/3 oranında doldurun. (Daha kolay doldurmak için, önce hamuru bir boru torbasına veya meyilli dağıtıcıya aktarabilirsiniz.)
Ladin
Önceden ısıtılmış fırında 15 ila 18 dakika veya çörek şişirilene ve hafifçe altın olana ve bir test cihazı temiz olana kadar pişirin.
Ladin
Çöreklerin tavada yaklaşık 5 dakika soğumasını bekleyin. Gevşetmek için her birinin çevresinde bir ofset spatula çalıştırın. Çörekleri dikkatlice tavadan kaldırın ve bir tel ızgara üzerine yerleştirin.
Ladin
Sığ bir kaseye yaklaşık 1/4 inç zeytinyağı dökün. Başka bir kapta şekeri ve tarçını karıştırın. Çöreklerin üstesinden gelebilecek kadar soğuk olduğunda, her iki tarafı da zeytinyağına batırın, ardından tarçın şekeri karışımına daldırın. Servis tabağına aktarın ve kalan çöreklerle devam edin.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpucu
- Donutlar, yapıldıkları gün en iyisidir, ancak artık donutlar 1 ila 2 gün boyunca folyo kaplı oda sıcaklığında tutacaktır.
Varyasyonlar
- Tercih etmek toz börekler? Şekerlemenin şekerini tepedeki toz şekerle değiştirin (karışımın yapışmasını sağlamak için zeytinyağına ihtiyacınız yoktur, ancak isterseniz kullanabilirsiniz). Zeytinyağı-şeker kombinasyonunu tamamen atlayın ve her çörekin yüzünü erimiş çikolatanın içine batırın, sonra çikolata seti olana kadar parşömen kaplı bir rafa koyun.
Tarif Etiketleri:
- Kahvaltı ekmek
- kahvaltı
- koşer
- hanukkah
