Diana Rattray / Ladin Yiyor
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 1052 | Kalori |
| 64g | Şişman |
| 17g | karbonhidrat |
| 96 gr | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 1052 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 64g | % 82 |
| Doymuş Yağ 24g | 118% |
| Kolesterol 332mg | % 111 |
| Sodyum 614mg | % 27 |
| Toplam Karbonhidrat 17g | % 6 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 96g | |
| Kalsiyum 215mg | % 17 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Ekmek kırıntıları, Parmesan peyniri ve otların bir karışımı bu pişmiş tavuk göğsünü lezzetlendirir. Daha gevrek bir kaplama için ince kırıntıları panko kırıntıları ile değiştirmekten çekinmeyin.
Sarımsak aroması için, kırıntı karışımına yaklaşık 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu ekleyin. İsterseniz kekik ve kekik yerine 1 çay kaşığı İtalyan ot karışımı kullanın.
Tavuğu patates püresi veya fırında patates ve salata veya haşlanmış sebze ile servis edin.
malzemeler
- 3 kilo bölünmüş tavuk göğsü (yaklaşık 4 tavuk göğsü)
- 3/4 su bardağı ince kuru ekmek kırıntısı (sade)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 2 çay kaşığı kuru maydanoz gevreği
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik (ufalanmış)
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik (ufalanmış)
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı soğuk tereyağı (küçük parçalara bölünmüş)
Adımlar
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın.
Cildi tavuktan çıkarın.
Bir kapta, ekmek kırıntılarını, Parmesan peyniri, maydanoz gevreği, tuz, kekik, kekik ve biberi birleştirin.
Tavuğu eritilmiş tereyağına batırın. Tavuğu kırıntı karışımı ile kaplayın. Tavuğu tek bir kat halinde, dokunmadan, yağlanmış sığ pişirme kabına yerleştirin. Tavuğu tereyağı parçalarıyla noktalayın.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat veya tavuk yumuşayana kadar pişirin.
USDA'ya göre, kümes hayvanları için minimum güvenli sıcaklık 165 F'dir. Emin değilseniz, tavuğu kemiğe dokunmadan en kalın parçalara yerleştirilmiş bir gıda termometresi ile kontrol edin.
Tarif Etiketleri:
- pişmiş tavuk
- antre
- Amerikan
- okula dönüş
