Miri Rotkovitz
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 8 ila 16 kişilik
Koşer Durumu: Et veya Pareve
80'lerin şarküteri ücretlerine kitle atışı, bu sevimli simit köpek ısırıkları mezuniyet veya Superbowl partilerinden yaz barbekülerine kadar her şey için mükemmeldir. Tarif hazırlanan pizza hamurunu kısayol olarak kullanır, ancak ev yapımı hamur için favori bir tarifiniz varsa, bunu kullanmaktan çekinmeyin. Kalabalıktaki yetişkinler için, simit köpeklere soğuk bira veya bu Taze Domates Kanlı Mary gibi tuzlu kokteyller ile servis yapın. Çocuklar için kafeinsiz buzlu çay veya seltzer ve bir sıçrama suyu ile yapılan ev yapımı "gazlı içecekler" düşünün.
Güvenlik ipucu
Yeni yürümeye başlayan çocuklar (ve yiyeceklerini kazma eğilimi gösteren daha büyük çocuklar) için sosisli sandviçler boğulma tehlikesi oluşturur. 4 veya 5 yaşın altındaki çocuklara hizmet edecekseniz, köpekleri uzunlamasına sıska şeritler halinde kesmek akıllıca bir fikirdir. Kokteyl büyüklüğünde mini ısırıklar yapmak yerine (küçük olanları ağzına sokmak için cazip gelebilir), uzun, sıska şeritleri yeniden birleştirin ve onları hamurun içine sarın - sosisli sandviç yemek için daha kolay, daha güvenli bir yemeğe sahip olacaklar.
malzemeler
- Simit Köpekler için:
- 8 koşer sosisli ya da sebzeli köpek
- 1 (16 ons) paket hazırlanmış pizza hamuru
- İsteğe bağlı: Susam tohumları, haşhaş tohumu, kaba tuz, kuru soğan pulları, kurutulmuş sarımsak pulları veya her şey simit baharat karışımı
- Kayısı Hardalı için:
- 4 yemek kaşığı kayısı konservesi
- 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 425 F'ye ısıtın. Parşömen kağıdı ile geniş ağızlı bir fırın tepsisine yerleştirin.
Mini simit köpek ısırıkları için, her sosisliyi çapraz olarak 4 parçaya kesin. Büyük simit köpekleri için, sosisli sandviçleri bütün olarak bırakın veya her birini uzunlamasına 8 ince şerit halinde dilimleyin (yukarıdaki Güvenlik İpucu'na bakın). Bir kenara koyun.
Bir kesme tahtasını hafifçe unlayın. Pizza hamurunu tahtaya yerleştirin ve yüzeyi un haline getirmek için yuvarlayın. Hamuru bir kare haline getirin ve 32 eşit parçaya (mini simit köpekler için) veya 8 eşit parçaya (büyük simit köpekler için) kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
Bir parça hamur alın ve uzun, ince bir ip oluşturmak için elleriniz arasında yuvarlayın. Mini simit köpek ısırıkları için, bir uçtan başlayın ve sosisli sandviçin altındaki uçları sabitlemek için basarak, sosisli sandviç külçesinin etrafına hamur sarın. Hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve kalan sosisli sandviç ve hamur parçaları ile devam edin.
Büyük simit köpekler için, hamurun 1 / 8'i ile bir halat oluşturun. Bir uçtan başlayarak, hamuru sosisli sandviçin etrafındaki bir sarmal içine sarın, hamurun uçlarını altına sabitleyin. Sosisli sandviç dilimleri kullanıyorsanız, sosisli sandviçlerin uçlarını açıkta bırakın, böylece ebeveynler veya bakıcılar çocuk dostu simit köpekleri tanımlayabilir.
Simit köpekleri su ile fırçalayın. İsterseniz, tercih ettiğiniz baharatları serpin. Önceden ısıtılmış fırında, sosisli sandviç pişene ve hamur iyi pişmiş ve altın olana kadar 12 ila 15 dakika pişirin.
Simit köpekleri pişirirken, kayısı reçellerini ve Dijon hardalı küçük bir kasede birleştirin. İyice karıştırın. Daldırma için yanlarında kayısı hardalı taze pişmiş simit köpekleri servis edin.
Tarif Etiketleri:
- koşer
- meze
- koşer
- okula dönüş
