Pastırma, marul, domates + yumurta. Izgara Peynir Sosyal
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 1 sandviç (1 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 593 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 91g | karbonhidrat |
| 37g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 sandviç (1 kişilik) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 593 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 18 |
| Doymuş Yağ 4g | % 22 |
| Kolesterol 225mg | % 75 |
| Sodyum 661mg | % 29 |
| Toplam Karbonhidrat 91g | % 33 |
| Diyet Lifi 18g | % 64 |
| Protein 37g | |
| Kalsiyum 758mg | % 58 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
BLT'leri bu kadar iyi yapan nedir? Sadece dumanlı pastırma, gevrek ve ferahlatıcı buzdağı marul ve sulu domateslerin mükemmel kombinasyonu mu… yoksa daha fazlası mı? Belki de bu sevgili sandviçin sahip olduğu nostaljik nitelikler ya da tarih boyunca sabit kalan unapologetic sadeliği.
Nedeni ne olursa olsun, hepimiz bu sandviçin orijinal biçiminde oldukça mükemmel olduğunu kabul edebiliriz, ancak bu yemeği daha da şaşırtıcı hale getirebilecek birkaç ek bileşen bulduğumu düşünüyorum.
malzemeler
- Sandviç için:
- 3 dilim kalın pastırma
- 1 yumurta
- 2 dilim texas tost
- 2 yaprak marul
- 3 dilim domates
- 1-2 yemek kaşığı. limon fesleğen aioli
- Aioli Tarifi için:
- 1.5 yemek kaşığı. Dük mayo
- 4 fesleğen yaprağı, ince doğranmış
- 1 limon dilimi suyu
- 1/2 diş sarımsak, kıyılmış
Adımlar
Aioli'yi birleştirerek başlayın. Mayonez, fesleğen, limon suyu ve diş sarımsak birlikte çırpın. Bir kenara koyun.
Bir dökme demir tavada, pastırmayı, istenen gevreklik elde edilene kadar ara sıra çevirerek orta ateşte kızartın.
Pastırmayı tavadan çıkarın ve pastırma yağında güneşli tarafı yukarı gelecek şekilde yumurtayı kızartın.
Yumurtayı çıkarın ve bir kenara koyun.
Her iki ekmeği de alın ve pastırma yağlanmış dökme demir tavaya ekleyin. Ekmek altın ve kızarmış hale gelene kadar her dilimi her iki tarafta birkaç dakika pişirin.
Gevrek olduklarında, her tarafı aioli (mayo sevginize bağlı olarak az ya da çok) ile ve tek parça halinde marul, domates, pastırma ve kızarmış yumurta katmanlayın. Yumurtayı yumurta sarısı patlamaz ve hemen servis yapın, böylece geri kalan ekmek parçası ile sandviç yavaşça üst.
Tarif Etiketleri:
- Domuz eti
- Brunch
- Amerikan
- yaz
