Vanessa Druckman / Wikimedia Commons / CC 2.0
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 2-3 yarım pint (16-24 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 188 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 49g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2-3 yarım pint (16-24 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 188 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | 0% |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 2mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 49g | % 18 |
| Diyet Lifi 3g | % 10 |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 9mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
"Hiçbir şey için" tarifleri yenemez ve bu bir favori. Bir dahaki sefer elmalı turta veya elma püresi yaptığınızda, çekirdekleri ve kabukları saklayın ve bu lezzetli jöleye dönüştürün.
malzemeler
- 12 ila 15 elma (organik elmaların çekirdek ve kabukları)
- 1 galon su
- 4 su bardağı şeker
- 8 yemek kaşığı limon suyu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Konservenize 3 yarım pint kavanoz koyun ve suyla kaplayın. Bir kaynamaya getirin ve kavanozları sterilize etmek için 15 dakika kaynatın.
Sıcaklığı kapatın ve konserve kapaklarını sıcak suya ekleyin. Kapakları kaynatmayın, aksi takdirde üzerlerindeki yapışkan halkalara zarar verirsiniz.
Kavanozlar sterilize edilirken, elma çekirdeklerini ve kabuklarını büyük bir emaye veya paslanmaz çelik tencereye koyun. Örtmek için yeterli su ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve çekirdekler duygusal olana ve su seviyesi yarıya düşene kadar pişirin.
Elma parçalarını süzün. Sıvıyı ölçün ve tencereye geri koyun. Her bardak elma sıvısı için 1/2 bardak şeker ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın ve sık sık karıştırarak, karışım jel noktasına ulaşıncaya kadar pişirin.
Sterilize edilmiş kavanozları ve kapakları konserveden çıkarın. 1/2-inç kafa boşluğu bırakarak jöleyi kavanozlara koyun. 2 parçalı konserve kapaklarını vidalayın.
5 dakika kaynar su banyosunda işleyin ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Tart elmaları yumuşak tatlı olanlardan daha yüksek bir pektin içeriğine sahiptir ve jel noktasına daha çabuk ulaşır. Kırmızı elmalar bazı kabukları dahil jöle güzel bir allık rengi verecektir.
Tarif Etiketleri:
- elma
- elma jölesi
- Amerikan
- sonbahar
