Ladin
Bu yıl eggnogunuzda brendi, rom veya viski mi olacak? Hepsi eggnog için ortak likörlerdir, ancak hangisi en iyisidir? Bu soruyu test ettim, her üçünü kullanarak bir bardak eggnog yaptım ve yan yana tadım.
Sonuç olarak, her birinin kendi profili olmasına ve kendi başına iyi olmasına rağmen, brendi en iyisidir. Bu bizim kişisel zevkimiz ve brendi muhtemelen en geleneksel yumurtalık üssü - rom tam orada ve beni destekleyecek birkaç yüzyıl var.
Çizim: Madelyn İyi Geceler. © Ladin, 2019
Brendi Yumurtası
Brendi eggnog için Korbel VS kullandık ve mükemmel dengelenmiş bir içecekti. Bu yumurtalık, her yudumda hoş bir tatlılığa sahipti, bu da kremsi yumurta tabanı ile eşleştirildi. Diğerlerinden daha fazla derinliğe sahip akılda kalıcı, canlı bir lezzete ve eggnogun arkasına saklanmayan güzel, sıcak bir brendi notasına ve aşırı derecede telaffuz edilmedi. Bu yumurta likörü neredeyse çiçek ve içmek için gerçek bir zevk. Hatta herhangi bir anti-eggnog kişiyi tersine çevirebileceğini söyleyebilirsiniz.
Rum Yumurtası
Mount Gay Eclipse rom eggnog için tercih edilen romdu ve kişisel tercihimizde brendi arkasındaydı. Yine de, brendi ile yan yana karşılaştırmada, rom arka plana biraz fazla düştü. Neredeyse farkedilemez olan noktadaydı. Rom çok ince olsa da, arka tarafta biraz daha belirgindi. Genel olarak, yumurta likörü lezzetli ve sadece tatlı böylece krem yumurta karışımı ötesinde bir şey olduğunu tadı olabilir.
Viski Yumurtası
Başlangıçta, viski eggnog umduğum şey değildi. Bu tat testi için, şu anda bar stokundaki tek viski olmayan viski olan Jim Beam Black Label'ı kullandık. Kesinlikle ilginç bir eggnogdu ve lezzet ilk başta büyüleyici oldu, sonra yenilik yıprandı.
Burada potansiyel olduğu için viskiyi kancadan çıkarmak istemeyen, daha sonra başka bir eggnog tat testi yaptık. Bu turda, hem Maker'in Mark'ın daha tatlı burbonuna hem de High West Double Rye olan baharatlı çavdar viskisine karşı orijinal brendi ve rom seçimlerini seçtik.
Viski, hangi stil olursa olsun, profilin içeceğinden çıktığı için en lezzetli eggnog'u yapar. Üretici Mark profili, brendi ile daha uyumlu bir eggnoja yol açtı, sadece viski vuruşunu eggnog'a ekledi. Oldukça lezzetli ve bunu tekrar yapmak için hiç tereddüt etmem.
Çavdar viski eşit derecede etkileyici ama farklı bir şekilde ortaya çıktı. Burada, bu baharatlı çavdar notaları yumurtalıktan fırladı ve dili öfkelendirdi. İki yönlü bir içki olmasa da fantastik ve çok ilginç bir tat deneyimi oldu. Bir akşam için yeterliydi.
Yumurta likeniz için hangi likörü seçeceksiniz?
Belirtildiği gibi, bu genel olarak yumurtalık gibi kişisel bir zevk meselesidir. Hangi ruhu tercih ettiğin benimkine uygun olmayabilir. Ancak umarım bu, kendi eggnog maceralarınızla nereye gideceğiniz konusunda iyi bir başlangıç noktası sağlar.
Kendiniz için bir tat testi yapın: iki veya üç ruh ve basit bir eggnog tarifi seçin.
Size yardımcı olacak birkaç ipucu:
- Tadınıza brendi eklediğinizden emin olun. Bu, grubun kontrol likörü gibidir ve ne kadar iyi çalıştığına şaşıracaksınız. Beyaz ve baharatlı romlardan uzak durun. Bunun yerine altın veya yaşlı bir rom seçin, diğer iki stil iyi bir eggnog için çok hafif veya çok baharatlı olduğundan en az iki viski stilini deneyin. Viski bir stilde diğerine ve hatta her stilde (özellikle burbon ile) büyük ölçüde değiştiğini unutmayın. Deneyiminiz, bir viski içinde hayal kırıklığına uğradığınız ancak başka bir kişi tarafından büyülendiğiniz yerimi taklit edebilir. Ciddi, Texas çiftlik nog gördüğümüz gibi, bu gerçekten işe yarayabilir. Bu tarifin yedeklenmesi için biraz şeri olsa da, tekilaya standart eggnog tarifinde bir şans verin. Bir añejo veya reposado tekila seçmek isteyeceksiniz, ancak bu ruhun dünyevi şaşırtıcı derecede iyi çalışıyor. Çoğu eggnog tarifleri üç yaygın ruhtan herhangi biriyle çalışabilir. Kişisel tercihinizi keşfettikten sonra, tarifin önerdiği likörün yanında yeni bir eggnog tarifinde deneyin.
En önemlisi, eggnog tat testinizle eğlenin. Katılmak kötü bir deney değil, bu yüzden birkaç nog seven arkadaş alın ve onları sallayın!
Bu Noel Keyfi 12 Lezzetli Eggnog Tarifler
