J Shepsherd / Fotoğrafçının Seçimi RF / Getty Images
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 12 cupcakes (12 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 213 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 25 g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 12 kek (12 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 213 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 16 |
| Doymuş Yağ 5g | % 26 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 251mg | % 11 |
| Toplam Karbonhidrat 25g | % 9 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 40mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Cupcakes, genellikle konukları bekleyen buzlu nemli bir muamele yapılan birçok doğum günü ve tatil kutlamalarında bir temeldir. Bu vegan çikolatalı kek yapmak en kolay vegan tatlılarından biridir ve vegan olmayanlar, çocuklar ve yetişkinler için her zaman kalabalık bir zevktir. Seçtiğiniz sütten arındırılmış buzlanma ile bunları dondurmaktan çekinmeyin. Çok fazla soru ortaya çıkabileceğini düşünüyorsanız, insanlara vegan olduklarını söylemek zorunda kalmayacaksınız. Bunlar o kadar iyi.
malzemeler
- 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 3/4 su bardağı şeker
- 1/3 su bardağı kanola yağı
- 1 1/2 çay kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı un (çok amaçlı)
- 1/3 su bardağı kakao tozu
- 3/4 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
Adımlar
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. 12 fincan çörek tenekesini cupcake astarları ile sıralayın ve bir kenara koyun.
Büyük bir karıştırma kabında hindistan cevizi sütü, şeker, kanola yağı, sirke ve vanilyayı birlikte çırpın. Başka bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birleştirene kadar eleyin. Kuru malzemeleri ıslak olana kadar karıştırın, birleştirilene kadar karıştırın. Hamuru hazırlanan fincanlara dökün, her birini yaklaşık 2/3 oranında doldurun.
17 ila 20 dakika pişirin veya bir kekin ortasına yerleştirilmiş bir kürdan temiz olana kadar pişirin. Seçtiğiniz süt içermeyen buzlanma ile donmadan önce bir tel soğutma rafında tamamen soğumaya bırakın.
İpuçları
- Süt içermeyen ve hayvansal ürün içermeyen donmamış vegan kekler, kilerde veya tezgahta iki güne kadar oda sıcaklığında tutabilir. Soğutulursa, 7 güne kadar saklayabilirler, ancak ayrı ayrı sarılmalı ve daha sonra depolama için hava geçirmez bir kaba yerleştirilmelidir. Onları daha da uzun tutmak için, bu vegan kekler, hava geçirmez plastik bir kaba yerleştirilmeden önce ayrı ayrı sarılırsa, 4-6 ay boyunca herhangi bir yerde dondurulabilir. altını kuru tutmak ve oda sıcaklığına eşit bir şekilde ulaşmalarını sağlamak için soğutma rafı olarak adlandırılır. Çözülmesi 30 dakikadan 3 saate kadar sürebilir. Soğutma rafınız yoksa bir tabak, tamamen ısıtılmamış bir çerez tabakası, doğrama tahtası veya hatta oda sıcaklığında bir pizza taşı kullanabilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- vejetaryen
- tatlı
- Amerikan
- okula dönüş
