Tavuğu pişirmek, kızartmak, kızartmak, ızgara yapmak veya kızartmak istiyorsanız, burada kolay bir tarif bulacaksınız. Bu Tay tavuk yemekleri, aromatik otlar ve cesur lezzetlerle dolu, lezzetli ve sağlıklıdır.
Koleksiyonumuzda çorbalardan körilere, satays'ten kızartılmış yemeklere kadar en sevilen Tay tavuk tariflerinden bazıları yer alıyor.
-
Klasik Tavuk Köri
Tatiana Volgutova / Getty Images
Bu klasik tavuk köri tavuk, sebze ve patates parçaları ile yapılır ve Bangkok pazarlarında ve sokaklarında bulunan harika köri yemeklerinden biri gibi tadı vardır. Zencefil, havlıcan, tarçın ve defne yaprağı kremsi hindistan cevizi sütü sosuna güzel bir aroma verir.
Köri tozu kullanarak, çanak hızlı bir şekilde bir araya gelir. 20 dakika hazırlık ve ocakta 1 saat sonra, oturup kremsi köri tadını çıkarabilirsiniz. Tarifte fırını fırında bitirmek için talimatlar da var. Beyaz pirinç ile servis yapın ve maydanozla süsleyin.
Bir spicier köri için Tay kırmızı köri tavuğumuzu deneyin ve ısınızı zevkinize göre hafif ila kırmızı-sıcak arasında ayarlayın. Bu köriyi ocakta veya fırında pişirin ve kimyon, sarımsak, zencefil, limon otu ve Güney Afrika gevreği yapraklarının aromaları ve lezzeti ile kokulu bir yemeğin tadını çıkarın.
-
Thai Basil Tavuk Stir-Fry
MIB Resimleri / Getty Images
Tay fesleğenli tavuk kızartma, Tayland ve Kuzey Amerika'daki tüm Tayland yemeklerinin en popülerlerinden biridir ve tuzlu fesleğen tadıyla güzelce karışan baharatlı lezzetler sunar. Bu tavuğun sırrı, yemeklere harika bir umami lezzeti veren tatlı tuzlu soya bazlı bir sos olan Golden Mountain sosunun kullanılmasıdır.
İstiridye, balık ve Golden Mountain soslu kireç ve şeker ile tuzlu bir sosta tavuk, sebze ve biberleri karıştırın. Sadece 25 dakika içinde hazır, lezzetli ve hızlı bir yemek.
Hindistan cevizi ve safran pilav ile servis yapın.
-
Tom Ka Gai Çorbası
jultchik / Getty Images
Bu klasik Tom ka gai çorbası, baharatlı, tuzlu, tatlı ve ekşi lezzetlerin güzel bir dengesine sahiptir. Etli shitake mantarları ve tavuk parçaları, çorbaya cesur bir doku verir ve limon, biber, havlıcan, Güney Afrika'da bir kabile yaprağı, kişniş ve fesleğen, tavuk suyu ve hindistancevizi sütünden bir et suyu verir.
Malzemelerin uzun bir listesi olmasına rağmen, bu hızlı çorba 25 dakika içinde hazır. Meze olarak servis edebilir veya ana yemeğinizi yapmak için erişte ekleyebilirsiniz.
Bu çorbanın daha hafif bir versiyonu için, pirinç eriştesi Tayland tavuk çorbasını, benzer malzemelerle deneyin, ancak pirinç eriştesi sayesinde glüten yok.
-
Tay Limonotu Kavrulmuş Tavuk
Maximilian Stock Ltd. / Getty Images
Tay limonlu kavrulmuş tavuk Güneydoğu Asya'da ünlüdür. Her aşçının, daha tatlı veya daha tuzlu bir sosla az ya da çok baharatlı kendi versiyonu vardır. Bizim versiyonumuz, kokulu limon otunun en iyisine ve baharatlı yiyeceklerde kullanılmayan damaklar için bile eğlenceli hale getiren hafif tatlı ve baharatlı bir sosu içerir.
Bütün bir butterflied tavuk veya bir bölümünün kullanabilirsiniz. Bu tarif 1 tavuk yapar ve 4 kişiye hizmet eder.
-
Ballı Sarımsak Izgara Tavuk
alex_skp / iStock / Getty Images Plus
Bal sarımsak ızgara tavuk bu Tay versiyonu sıradan tavuk göğsü veya uyluk inanılmaz lezzetli bir yemek haline getirir. Tavuğunuzu limon otu, limon suyu, sarımsak (taze ve toz), kırmızı biberler, bal ve hindistancevizi sütü karışımında 24 saate kadar marine edin.
Tavuk kullanıma hazır olduğunda, pişene ve deri altın kahverengi ve gevrek olana kadar ızgara yapabilir veya 1 saat 40 dakika boyunca 350 ° C'de pişirebilirsiniz. Tay sarı pirinç ve taze salata ile servis yapın.
-
Tay Kaju Tavuk Stir-Fry
Darrenwise / Getty Images
Bu Tay kaju tavuk kizartma, Çin yoluyla Tayland'a gelen birçok kizartma tariflerinden biridir. Tayland restoranlarında çok popüler olan bu ünlü tavuk kızartma tarifi, yağsız tavuk göğsü, shiitake mantarı ve bok choi gibi yeşillikler ile yapılır.
Kaju fıstığı ve tavuk kaplayan tuzlu sos bu kolay yemek gerçek bir mücevher yapmak. Isı seviyesini kendi zevkinize göre ayarlayın, ancak ilk ısırık ile ağız suyunuzu yapan Tay tangını elde etmek için limon otu veya limon kabuğu rendesi kullandığınızdan emin olun. 40 dakika içinde hazır, otantik bir Tayland deneyimi için basit bir Tayland Yasemin pirinci ile servis yapın.
-
Tay Tom Yum Fırında Tavuk
from_my_point_of_view / Getty Images
Tom Yum sosu, Asya veya Tayland süpermarketlerinde önceden yapılmış olarak satın alınabilir, ancak taze ev yapımı hamurun lezzeti gibi bir şey yoktur. Arpacık soğan, limon otu, sarımsak, kahverengi şeker, hindistan cevizi sütü, kişniş, havlıcan, biber, yağ, balık sosu, soya sosu ve karides ezmesini karıştırın ve tavuk parçalarınızı 24 saat veya en az 30 dakika içinde marine edin. buzdolabı.
Tavuğu 1 saat 20 dakika pişirin (veya üstüne çıtır çıtır ve içinde pişene kadar), daha fazla marine ve su ekleyerek nemli tutun. Bu Tay tom yum pişmiş tavuk ve Tayland hindistan cevizi kahverengi pirinç ile servis yapın.
-
Klasik Tatlı ve Ekşi Tavuk
StockFood / Getty Images
Bu klasik tatlı ve ekşi tavukun yapımı kolaydır ve hafif ve taze olması ve tavuğun herhangi bir ekmek içermemesi nedeniyle yemeğin çoğu Tayland restoranının versiyonlarından daha üstündür. Karıştırıp kızartmadan ve kızartmadan sebzelerin ve etlerin gerçek lezzetlerini korurken daha az kalorili hale getirirsiniz.
Konserve ananas ve suyu ile bir ananas tatlı ve ekşi sos yapın. Bu sos ocakta kalınlaşacak ve pişmiş tavuk ve sebzelere eklenecektir. Sonuç, ağzınızda eriyen ananas parçaları ile lezzetli bir sosta kalın kaplanmış çıtır tavuktur. Gerçek bir Tayland yemeği için, kolay hindistan cevizi pirincimizi hazırlayın ve taze kişniş ve limon dilimleri ile süsleyin.
-
Fırında Tay Limon Tavuğu
Telif Hakkı Darlene A. Schmidt, 08/05/10
Pişmiş Tay limon tavuk tarifimiz, kemikten düşen ve yemek için bir zevk olan lezzetli bir sarımsak infüzyonlu lemon tavuğu oluşturmak için limon ve limon kullanır. Limon, hindistancevizi sütü, limon otu, sarımsak, biber ve bal, tavuk için turşunun temelidir. Tavuğu en az 30 dakika ama ideal olarak 24 saat limon karışımında bırakın.
Tavuk parçalarını 1 saat 30 dakika pişirin, nemli tutmak için tavaya su ekleyin. Garnitürünüz olarak Tay tarzı tatlı patates pişirmek için aynı fırını kullanın.
-
Tay Tavuk Satay
Ladin
Tavuk veya sığır eti satays, masanıza sağlıklı bir yemek teslim etmenin lezzetli ve kolay bir yoludur. Küçük tavuk parçalarını lezzetli bir baharat, soya sosu, otlar ve balık sosu karışımında marine edin ve fırında 10 ila 20 dakika ızgara veya kızartın. Tarif çok basit ve turşusu için birçok malzeme gerektirse bile, basit ve yemek için bir zevk.
Bir parti meze olun veya bu Tay tavuk satayını bir Tayland sebze tava ve beyaz pirinç ile ana olarak servis edin.
-
Demirhindi Tavuk Stir-Fry
RapidEye / Getty Images
Demirhindi, Asya'dan Afrika ve Latin Amerika'ya kadar birçok mutfakta kullanılan ekşi bir meyvedir. Güçlü keskin bir tada sahiptir ve şekerli veya şekersiz bir macundan satın alınabilir. Asidik lezzeti tavuk, balık ve deniz ürünleri ile gerçekten iyi gider ve biraz uzun bir yol kat eder.
Tay tariflerinin çoğu tatlı, ekşi ve baharatlı bir kombinasyonudur ve demirhindi tavuğu tüm bu kutuları kontrol eder. Sadece 25 dakikada güzel renkli ve lezzetli bir yemek sunacaksınız. Bu demirhindi tavuklu tavada Tay kaju salatası ile servis yapın.
-
Tay Kızarmış Tavuk
Ladin / D.Schmidt
Tayland kızarmış tavuk, hem parmak gıdası hem de ana yemek olarak yenen Tayland'da popüler bir sokak yemeğidir. Tarifimiz, Tay otları ve baharatlarının harika bir turşusu sayesinde gevrek, ince bir kaplama ve lezzetli ete sahiptir.
Tavuğu buzdolabında 24 saate kadar veya en az 30 dakika boyunca marine etmek için kişniş, sarımsak, biber, biber, kimyon, balık sosu, karides ezmesi ve şeker ezmesini kullanın. Un ve baharatlarla kaplayın ve gevrekleşene ve pişene kadar kızartın, parçanın kalınlığına bağlı olarak yaklaşık 10 ila 20 dakika. Tay tatlı biber sosu ile servis yapın.
