Batke / Getty Images
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Soğutma Süresi: 90 dakika
- Verim: 3 düzine kurabiye (36 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 74 | Kalori |
| 5 g | Şişman |
| 7 g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 3 düzine kurabiye (36 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 74 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 5g | % 7 |
| Doymuş Yağ 1g | % 7 |
| Kolesterol 12mg | % 4 |
| Sodyum 6mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 7g | % 2 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 7mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu fındık çikolatalı kurabiyeler mutlak favori Fısıh ikramlarımızdan biri olabilir. Aslında, göründüğü kadar garip, onları yıl boyunca düzenli çikolatalı kurabiyelerden bile daha çok seviyoruz.
Bu kurabiyelerin tadı, özellikle hafif, meyvemsi sızma zeytinyağı ile yapıldığında olağanüstüdür, ancak tercih ederseniz, üzüm çekirdeği gibi nötr bir yağ kullanabilirsiniz.
Koşer Durumu: Pareve
malzemeler
- 2 yumurta
- 3/4 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı zeytinyağı (isterseniz üzüm çekirdeği gibi nötr bir yağ kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı Fısıh pastası yemeği
- 2 yemek kaşığı patates nişastası
- 1/2 su bardağı fındık (öğütülmüş veya fındık unu)
- 1 (3-4 ons) acı tatlı veya yarı tatlı çikolata (kıyılmış veya 1/2 su bardağı pareve çikolata parçaları)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Büyük bir kapta yumurtaları ve şekeri birlikte çırpın. Yağ, kek unu ve patates nişastasını karıştırın ve iyice karışana kadar karıştırın.
Öğütülmüş fındıkları ekleyin ve hamurun içine iyice karışana kadar karıştırın. Parçalar eşit olarak dağılana kadar çikolatayı katlayın.
Kaseyi kapatın ve en az bir saat veya gece boyunca soğutun.
Fırını önceden 400 F'ye ısıtın. Parşömen kağıdıyla iki çerez sayfasını hizalayın.
Temiz, yağlı eller kullanarak, soğutulmuş hamurun ceviz büyüklüğünde toplarını alın ve avuç içi arasında toplara yuvarlayın. Hamuru hazırlanan kurabiye yapraklarına yaklaşık 1 1/2 inç aralıklarla yerleştirin. Topları avucunuzla veya bir spatula ile yaklaşık 1/4 inç kalınlığa kadar düzleştirin.
Çerezleri önceden ısıtılmış fırında 10 dakika veya açık altın rengi kahverengiye dönene kadar pişirin.
Soğutmak için çerezleri raflara aktarın.
Zevk almak!
İpucu
- Tamamen soğuduktan sonra, çerezler hava geçirmez bir kapta 2 hafta oda sıcaklığında saklanabilir veya 3 aya kadar dondurucuya iyice sarılabilir.
Tarif Etiketleri:
- kurabiye
- Brunch
- İtalyan
- okula dönüş
