Fotoğraf © Molly Watson
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 2 pint yapar (8 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 374 | Kalori |
| 29 g | Şişman |
| 21g | karbonhidrat |
| 12g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 pint yapar (8 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 374 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 29g | % 38 |
| Doymuş Yağ 2g | % 11 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 7mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 21g | % 7 |
| Diyet Lifi 7g | % 23 |
| Protein 12g | |
| Kalsiyum 155mg | % 12 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Baharatlı, salamura kirazları denedikten sonra, parlak lezzetlerinin her türlü tuzlu preparatları canlandırmak için nasıl çalıştığını göreceksiniz. Bir turta vişnesi patlaması için salatalara ve sandviçlere atın. Etrafında pâté ile servis yapmak veya şarküteri plakalarına eklemek için bu turşu şeytanları yapmak için bir saat ayırmak için yeterli sebep var.
Bu turşuların temasında birkaç değişiklik yapmak için tarifin sonuna gidin. Daha tatlı bir şey tercih ederseniz, bunun yerine bazı markalı kirazlar yapmayı deneyin.
malzemeler
- 1 kilo kiraz (tatlı kiraz kullanın)
- 1 su bardağı elma sirkesi
- 1 su bardağı su
- 1/3 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kişniş tohumu
- İsteğe bağlı: 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
Adımlar
Kirazları durulayın ve kurulayın.
Küçük bir tencerede sirke, su, şeker, karabiber, kişniş tohumu ve kırmızı biber pullarını kaynatın. Hafif bir kaynatma sağlamak için ısıyı azaltın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
Kirazları çukurla. Bir kiraz pitteriniz varsa kullanın! Değilse, bükülmüş bir ataç, manikür turuncu çubuğu, küçük cımbız veya küçük bir şişin ucunu kullanın ve çukuru "patlatın". Hangi yolu çukurlaştırırsanız dökün, kiraz suyunu yakalamak için bir kasenin üzerinde çalışın.
Çekirdeksiz kirazları ve suyunu iki adet 1 pint kavanozuna veya bir 1 quart kavanoza eşit miktarlarda koyun.
Kirazları örtmek için kavanozlara eşit miktarda sirke karışımı dökün. Kapakları vidalayın ve kavanozların oda sıcaklığına soğumasını bekleyin.
Kullanmadan önce en az bir hafta ve 2 aya kadar soğutun; turşu 2 ay sonra hala yenilebilir olacak, ancak dokularının zevkim için duygusal tarafta biraz almaya başladığını görüyoruz.
İpucu
- Bunlar "buzdolabı" turşularıdır ve sıcak su ile işlenmemiş veya konserve edilmemişlerdir, bu nedenle rafta sabit değildirler ve buzdolabında saklanması gerekir.
Tarif Varyasyonları
- Bu turşulara sıcak bir baharat notu vermek için birkaç karanfil, bir tarçın çubuğu ve bir veya iki kakule ekleyin. daha basit kiraz turşusu - sadece sirke, su ve şekeri birlikte kaynatın.
Tarif Etiketleri:
- Kiraz
- Amerikan
- bahar
- sos
