Cris Cantón Fotoğrafçılık / Getty Images
- Toplam: 75 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 1 kek (16 porsiyon)
Bu, havalı bir havayı herkesten çıkarmak için en iyi bilinen havuçlu kek tarifi. Havuç parçalandıktan sonra yapmak kolaydır! Bebek havuçlarının, gerçekten parçalamak için bir acı olmasına rağmen, bu tarifin sırrı olduğuna inanıyoruz. Onlar (sadece iyi kesilmiş düzenli havuç olmasına rağmen) daha tatlı bir lezzet ile normal havuç daha ihale vardır!
Krem peynir buzlanma bu kek için gereklidir. Başka bir buzlanma olmaz. Hafif peynirin ve krem peynirinin donmaya kattığı zenginlik inanılmaz.
malzemeler
- 2 su bardağı bebek havuç (rendelenmiş)
- 1 su bardağı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı esmer şeker
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı vanilya
- 2 1/2 su bardağı un
- 2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 1 su bardağı ceviz (kıyılmış veya rendelenmiş hindistan cevizi)
- 1 toplu krem peynir buzlanma (veya en sevdiğiniz tarif)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
Parçalanmış bebek havuç (bu biraz zaman alır, ama buna değer).
Büyük bir kapta yağ, şeker, esmer şeker, vanilya ve yumurtaları birleştirin ve iyice çırpın.
Unun, kabartma tozu, tarçın ve tuzun yarısını karıştırın ve iyice karıştırın.
Havuç ekleyin ve iyice çırpın.
Sonra kalan un içinde çırpın.
1/2 bardak ceviz karıştırın ve iyice karıştırın.
9 x 13 inç tavaya dökün ve eşit olarak yayın.
Koyu altın kahverengiye ve merkeze hafifçe dokunduğunda kek geri yayılana kadar 45 ila 55 dakika boyunca 350 F'de pişirin.
Havuçlu kekleri bir tel ızgara üzerinde soğutun.
Ceviz veya hindistancevizi krem peynir buzlanmasına katlanır.
Soğutulmuş havuçlu kek üzerine yayın.
Tarif Etiketleri:
- kek
- Havuçlu kek
- Kekler
- biz bölgesel
