Le Reveillon, hem Noel hem de Yeni Yıl Günü arifesinde Fransızca adı olduğu için Fransa dışındaki kişiler için kafa karıştırıcı olabilir. Burada, Yeni Yıl kutlamalarının yiyeceklerine bakıyoruz ve meslektaşları gibi zengin ve kutlama yapıyoruz, ancak yeniden yaratmak ve geleneksel şölen istiyorsanız ulaşmak zor değil.
Le Reveillon'daki Fransız Yeni Yılı'nın en geleneksel yiyecekleri arasında kaz ciğeri, istiridye ve bol miktarda şarap ve şampanya bulunur. Çoğu zaman, ayrıntılı bir yemektir, ancak küçük bir hazırlık ve dikkatli planlama ile aynı lezzetlerin ve bileşenlerin daha modern ve modern bir şekilde tadını çıkarabilirsiniz.
-
Ördek Rillettes Tarif
Ladin / Ulyana Verbytska
-
Salyangoz Dolması Mantar Tarif
LauriPatterson / Getty Images
Salyangoz dolması mantarları için bu kolay meze, saatlerce bir mutfakta köleleştirilmiş gibi görünmesini sağlayacaktır. Konserve salyangoz kullanarak hazırlık süreniz önemli ölçüde azalacak ve misafirlerinizle daha fazla zaman geçirmenizi sağlayacaktır. Bu tarif Fransa'nın Burgundy bölgesinde bir gelenek.
-
İstiridye Yahni Tarif
sbossert / Getty Images
Bu istiridye yahnisi tarifi, istiridyelerin taze, saf deniz lezzetinin parlamasına izin veren basit malzemeler kullanır. Doyurucu, ısınan bir güveç, havada bir ürperinin asılı olduğu bir gece için mükemmeldir ve biri mutfak masasında ısınmak ister. Hazırlık kolay ve hızlıdır, bu da istiridye tipik olarak servis edildiğinde özel bir akşam yemeği için harika bir yemek yapar, ancak rahat bir sunum istenir.
-
Üçlü Çikolatalı Mus Tarifi
elvira boix fotoğrafçılık / Getty Images
Çikolatalı mus hakkında bir şey söylenebilirse, her menü planına ustaca uyuyor ve yemek masasında çok az düşmana sahip. Bir sonraki kakao özleminiz için ev yapımı beyaz çikolata, sütlü çikolata ve bitter çikolatalı muslarla süslenmiş bu üçlü çikolatalı mus tarifine sokun. Misafirlerinizi etkilemek için şovu durduran bir tatlı kursu için kahve veya kapuçino ekleyin.
-
Klasik Fransız Opera Pastası
Ladin
Herhangi bir kutlamanın yıldızı klasik Opera Pastası olmalı. Bu bir pasta stunner ve misafirlerinizi vay - yapacak en kolay değil ama bu yüzden çabaya değer. Fransa'da, birçoğu bunu pastaneden satın alacak, ancak bir deneyin ve çok gurur duyacaksınız.
-
Klasik Fransız Tropikal Pates de Meyve
Lai Morris / Getty Images
Kutlama yemeğinizi yuvarlamanın muhteşem ve meyveli bir yolu bu egzotik meyveli morsels. Yapmaları biraz zaman alır, ancak kolaydır, bu yüzden endişelenmeyin ve bol yaparsanız, onlar da mükemmel bir hediye.
