Ladin
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 4-6 porsiyon
Etli, sevimsiz ve süper lezzetli olan bu doldurulmuş Fransız ekmeği, ev yapımı konfor için hızlı yolunuzdur. Kıyma baharatlanır ve kerevizle pişirilir, daha sonra kaşar peyniri ve taze maydanoz ile kabuklu Fransız ekmeğine yüklenir. İçinde yumuşak ve çıtır çıtır olan bu 30 dakikalık yemek aslında sıcak bir sandviç ve çok daha fazlası.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 1 somun ekmek (Fransız, İtalyan veya kabuklu somun)
- 1 pound kıyma
- 1 yemek kaşığı yağ
- 2 yemek kaşığı soğan (kıyılmış)
- 1/2 su bardağı kereviz (doğranmış)
- 1 kutu kremalı mantar çorbası
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- Tuz (tatmak için)
- Karabiber (tatmak için)
- 1 1/2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- Garnitür: maydanoz
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
Fransız ekmeğini uzunluğunun yarısına kadar dilimleyin. Ekmeğiniz çok hamurlu ve yoğun ise, merkezdeki yumuşak ekmeğin bir kısmını dışarı çıkarabilir ve daha sonra ekmeğe koymadan önce pişmiş ete geri ekleyebilirsiniz.
Fransız ekmeğinin iki yarısını büyük bir fırın tepsisine yerleştirin. Bir kenara koyun.
Yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin. Sığır eti ve kahverengi ekleyin. Sıvıyı, karışım kuruyana kadar dikkatlice boşaltın.
Kerevizi ekleyin. Kereviz yumuşayana kadar pişirin.
Yoğun çorba, süt ve Worcestershire sosunu ekleyin. Tuz ve karabiber serpin. Karıştırma ve pişirme karışımı ısıtılır, iyice birleştirilir ve hafifçe koyulaştırılır. Ekmeğin bir kısmını daha önce kepçe yaparsanız, ısıyı kapatın ve şimdi tavaya ekleyin.
Şimdi karışımı Fransız ekmeğinin yarısının ortasına dikkatlice kaşıklayın. Eşit olarak yay. Karışımı rendelenmiş peynirle doldurun ve taze maydanoz serpin. Ekmeğin diğer yarısı ile doldurun.
10-15 dakika veya peynir eriyene kadar pişirin. 5 dakika bekletin, dilimleyin ve servis yapın.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- sandviç
- sığır eti yemeği
- doldurulmuş ekmek
- peynirli ekmek
