Jonelle Weaver / Photolibrary / GettyImages
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 10 Porsiyon
Bazı insanlar bu sağlıklı tavuk ve siyah fasulye burritolarının oldukça baharatlı olmasını, bazıları ise daha yumuşak olmasını tercih ediyor. Hafif, orta veya sıcak salsa seçerek bu burritoları istediğiniz kadar baharatlı yapabilirsiniz.
Bu burritoların daha hızlı bir araya gelmesi için birkaç ipucu var. Buzdolabınızda varsa, bu yemeği daha hızlı bir araya getirmek için artık pirinç ve pişmiş tavuk göğsü kullanın. Buzdolabımda ortak artıkları olduğunda yapmak benim en sevdiğim şeylerden biri.
Bu tarifi yapmak için başka bir ipucu, daha önce pişirilmiş artık pilav kullanıyorsanız, pirinç ek suyu emmeyeceği için suyu atlayın. Pirinci tarifte aynı zamanda ekleyin ve ekstra pişirme sıvısı eklememeyi seçin.
malzemeler
- 1 çay kaşığı kanola yağı
- 2 diş sarımsak (kıyılmış ince)
- 1/2 su bardağı soğan (doğranmış)
- 1/2 su bardağı yeşil dolmalık biber (doğranmış)
- 1 1/2 su bardağı tavuk göğsü (pişmiş, doğranmış)
- 1 kutu / 15 ons siyah fasulye (süzülmüş ve durulanmış)
- 1 su bardağı pirinç (hazır, pişmemiş)
- 1 kutu / 14 1/2 ons domates (doğranmış)
- 3/4 su bardağı salsa (bölünmüş)
- 1/3 su bardağı su
- 1 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı mozzarella peyniri (parça yağsız, rendelenmiş)
- 1/4 su bardağı kişniş (taze, doğranmış)
- 10 un ekmeği (8 inç)
- Garnitür: yağsız ekşi krema
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 375 ° F'ye ısıtın.
Yağı büyük, yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Sarımsak, soğan ve yeşil biberleri ekleyin ve beş dakika veya sebzeler yumuşayana ve aromatik hale gelene kadar pişirin.
Ardından, pişmiş tavuk göğsü, siyah fasulye, pirinç, domates, 1/2 bardak salsa ve sonraki üç malzemeyi ekleyin ve ısıyı orta dereceye düşürün. Tüm karışımı 10 dakika boyunca veya pirinç tamamen pişene ve güzel ve hassas olana kadar pişirin.
Karışımı ocaktan alın, peynir ve kişniş karıştırın. Peynir eriyene kadar hafifçe karıştırın.
Burritoları monte etmek için, ekmeğin her birine yaklaşık 1/2 bardak karışım kaşığı ve ekmeği sıkıca yuvarlayın. Börekleri 9x13 inçlik bir pişirme kabına yerleştirin ve kalan salsa ile doldurun.
Burritoları fırına koyun ve 15 dakika boyunca veya hafif gevrekleşinceye kadar 375 ° C'de pişirin. Burritoları fırından çıkarın ve 3-5 dakika soğumasını bekleyin. Ardından, burritoları ekşi krema ile doldurun.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- antre
- Meksikalı
- okula dönüş
