Elizabeth LaBau
-
Paskalya için pasta çıkar
Westend61 / Getty Images
Bir noktada, kek popları çılgınlıktı ve eğilim biraz sakinleşmesine rağmen, hala herhangi bir tatil veya vesileyle uyum sağlamak için dekore edilebilen tatlı bir muamele. Paskalya bir istisna değildir ve kek karışımı son derece dövülebilir olduğundan, kek popları yumurta şekillerine kalıplanabilir, beyaz çikolatada kaplama için mükemmeldir ve renkli şekerlerle süslenir. Herhangi bir Paskalya sepetine hoş geldiniz!
-
Malzemelerinizi Toplayın
Elizabeth LaBau
Paskalya yumurtaları gibi görünmek üzere dekore edilmiş bir çubuk üzerinde küçük kek ısırıklarından yapılan bu ikramlar sadece birkaç basit içerik gerektirir. Paskalya yumurtası pastası tarifimiz sadece beş bileşen içerir.
İhtiyacın olacak:
- Bir 9 x 13 buzlu fırınlanmış kek, herhangi bir lezzet1 (16 ons) buzlanma, herhangi bir lezzet hazırlanabilir4 bardak beyaz şeker kaplama gofret ("erir" olarak da adlandırılır) Dekorasyon için çeşitli sprinkler ve küçük şekerler
Ayrıca lolipop çubukları için kek yumurtalarında delik yapmak için kullanışlı bir şiş isteyebilirsiniz. Şeker kaplama ayarlanırken kekin çıkmasını sağlamak için bir parça strafor kullanmak da kullanışlıdır. Paketlerden gelen eski strafor mükemmeldir - ucuz, kullanışlı ve kek poplarını tutmak için iyi çalışır. Ve istediğiniz herhangi bir pasta ve buzlanmayı kullanabilmenize rağmen, limonlu bir pasta ve buzlanma gerçekten bir Bahar teması oluşturacaktır.
-
Pastayı Parçala
Elizabeth LaBau
Pastayı parçalara ayırın ve büyük bir kaseye koyun; tamamen ince kırıntılar olana kadar kabaca ellerinizle ufalayın.
-
Buzlanmayı Ekleyin
Elizabeth LaBau
Kek ufalandıktan sonra, buzlanma kabının yaklaşık 2 / 3'ünü ekleyin. Gereken tam miktar, pastanın ne kadar nemli olduğuna ve kişisel tercihinize bağlıdır, bu nedenle buzlanmanın bir kısmı ile başlayın ve sadece gerektiğinde daha fazla ekleyin.
-
Pastayı Karıştırın ve Birlikte Buzlanma
Elizabeth LaBau
Buzlanma ve kek kırıntılarını elinizle karıştırmaya başlayın, karışım eşit olarak nemlendirilene kadar çalışın. Bir topun içine bastırdığınızda kek karışımının kolayca bir arada kalmasını istiyorsunuz, ancak yine de biraz doku koruyorsunuz - sadece bir gooey topu olmaması için biraz “kırıntı” kalması güzel. Tabii ki, tatlar değişir, bu yüzden kek karışımı çok kuru gibi görünüyorsa veya daha gooier bir tadı seviyorsanız, mutlu olana kadar daha fazla buz ekleyin.
Karıştırmayı bitirdiğinizde, bir topun içine sıkıştırdığınızda pastanın iyi bir şekilde tutulduğundan emin olun.
-
Pastayı Yumurta Şekillerine Şekillendir
Elizabeth LaBau
Bir kurabiye kaşığı veya çay kaşığı kullanarak, karışımı yaklaşık 1 inç çapında küçük toplar halinde oluşturun. Topları avuç içi arasında dikdörtgen şekillerde yuvarlayın ve bir ucu daha ince olana kadar yumurtanın şekline benzeyecek şekilde sıkıştırın. Standart 1 çorba kaşığı kurabiye kepçesi kullanıyorsanız, bu tariften yaklaşık 48 yumurta almalısınız.
-
Kek Toplarını Dondur
Elizabeth LaBau
Tüm kek patlamaları oluştuktan sonra, folyo veya mumlu kağıt kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 30 dakika boyunca sertleşmek için dondurucuya koyun.
-
Kek Açılır Şiş
Elizabeth LaBau
Paskalya yumurtası çıkarıldıktan sonra dondurucudan çıkarın. Şeker kaplamayı mikrodalgada eritin ve tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Küçük bir delik açmak için her bir "yumurtanın" altına bir şiş sokun ve ardından şişleri çıkarın. Bir lolipop çubuğunun ucunu erimiş kaplamaya batırın, ardından kaplamalı ucu yumurtadaki deliğe itin. Kaplama yakında katılaşacak ve çubuğu yerinde tutmaya yardımcı olacaktır. Tüm yumurtalar kıvrılana ve çubuklara yerleştirilene kadar tekrarlayın.
-
Kek Pops Şeker Kaplama daldırma
Elizabeth LaBau
Sopa ile bir kek pop tutarak, kek tamamen kaplanana kadar şeker kaplama içine batırın. Kaplamadan çıkarın ve fazla kaplamayı çıkarmak için çubuğu kasenin yan tarafına hafifçe vurun.
-
Bırak Kek Açılsın
Elizabeth LaBau
Kaplama kuruyana kadar (soğuk kek için uzun sürmeyecek) kek poplarını tutabilir veya kek popunu ayarlamak için bir strafor parçasına yapıştırabilirsiniz. Tüm yumurtalar batırılana kadar tekrarlayın. Pasta patlarsa çok yumuşaklaşmaya ve çubuklarında çok fazla hareket etmeye başlarsa, sertleşene kadar dondurucuya çok kısa bir süre geri göndermeniz gerekir.
-
Pasta Pops süsleyin
Elizabeth LaBau
Tüm Paskalya yumurtası pastası açıldıktan ve ayarlandıktan sonra süsleme zamanı! Kalan erimiş şeker kaplamaların bir kısmını, ucu kesilmiş bir kağıt koniye veya plastik bir torbaya dökün ve süslemeler için bir desen oluşturarak çizgiler, noktalar veya dalgalı borular üzerine borulayın.
Kaplama hala ıslakken, yumurtalarınızda renkli tasarımlar yapmak için sprinkler ve / veya şekerlerle kaplayın. Kuruduktan sonra, tasarımlarınızı ortaya çıkarmak için kaplamaya yapışmayan ekstra sprinkleri fırçalayın.
Alternatif olarak, bir fırça ile hafif mısır şurubu uygulayabilir ve bunu yumurtalarınıza sprinkles ve şeker yapıştırmak için kullanabilirsiniz.
-
Paskalya Yumurtası Pastanız Artık Bitti!
Elizabeth LaBau
Kaplama veya mısır şurubu tamamen kuruduğunda, Paskalya yumurtası pastası açılır! Kek poplarını bir haftaya kadar buzdolabındaki hava geçirmez bir kapta saklayın. En iyi tat ve doku için, servis yapmadan önce yaklaşık 20 dakika oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin.
