The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 64 kare (64 porsiyon)
Bu vanilya aromalı şekerleme, şekerli mısırın sonbahar renklerini taklit eder ve harika bir Cadılar Bayramı partisi muamelesi yapar! Montajı kolaydır, ancak birkaç soğutma periyodu gerektirir, bu nedenle bu tarifi yapmak için kendinize bol zaman ayırdığınızdan emin olun.
malzemeler
- 2 su bardağı beyaz çikolata
- 16 ons vanilya sırlı
- 4 damla sarı gıda boyası (veya gerekirse daha fazla)
- 4 damla turuncu gıda boyası (veya gerekirse daha fazla)
- 16 adet şekerli mısır
Adımlar
Malzemeleri topla.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Alüminyum folyo ile astarlayarak ve yapışmaz pişirme spreyi ile folyo püskürterek 8x8 inçlik bir tava hazırlayın.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
4 ons (yaklaşık 2/3 bardak) beyaz çikolata parçacığını büyük bir mikrodalga güvenli kaseye yerleştirin. Eritilene kadar mikrodalga, yaklaşık 1 1/2 dakika, pişirme süresinin yarısında karıştırın.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Çikolata pürüzsüz bir macun olana kadar karıştırın. Çikolata pürüzsüz hale geldiğinde, buzlanmanın yaklaşık 1 / 3'ünü ve birkaç damla sarı gıda boyası ekleyin. Mutlu olduğunuz bir sarı elde edene kadar renklendirme miktarını birleştirin ve ayarlayın.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Sarı fudge hazırlanan tavaya dökün ve yaklaşık 30 dakika kadar çoğunlukla ayarlanana kadar soğutun. Fudge'ın kaya sert olması gerekmez, ancak tava eğildiğinde hareket etmeyecek şekilde ayarlanmalıdır.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Turuncu gıda boyasını kullanarak 2. ve 3. adımları tekrarlayın. Turuncu renge sahip değilseniz, 2: 1 oranında sarı ve kırmızı renk kullanın.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Turuncu renkli şekerlemeyi sarı renkli şekerleme üzerine dökün, düz bir tabaka halinde pürüzsüz hale getirin ve yeni katmanın oluşmasını sağlamak için buzdolabına geri dönün.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Adım 2 ve 3'ü bir kez daha tekrarlayın, bu sefer üst tabaka beyaz olacak şekilde herhangi bir gıda boyasını atlayın. Beyaz yumuşaklığı turuncu katın üzerine dökün ve buzdolabına bir kez daha dönün.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Yaklaşık 10 dakika geçtikten sonra, hafifçe 1 inçlik karelere puanlayın ve her bir karenin ortasına bir şeker mısır bastırın. Fudge buzdolabına geri koyun ve yaklaşık 2 saat tamamen ayarlanmasını bekleyin.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Servis yapmak için geçiştirmeyi 1 inçlik karelere kesin.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
İpuçları
- Geçişi keserken, pürüzsüz bir bıçağı olan büyük bir bıçak kullandığınızdan emin olun ve geçiştirme karelerinin kenarlarının diğer renklerle bulaşmamasını sağlamak için bıçağı sık sık silin. Bu hava geçirmez bir kapta saklayın, bu geçiştirme bir haftaya kadar.
Tarif Etiketleri:
- Cadılar bayramı şekeri
- tatlı
- Amerikan
- sonbahar
