Groundsel / Flickr / CC 2.0 Tarafından
-
Pirinç Krispy Şeker Karışımı Yap
(c) 2007 Elizabeth LaBau, 2ll.me lisanslıdır
Kolayca yazdırılabilir talimatlar için Candy Sushi Tarifine bakın.
Bu tarifin iki tür suşi, maki ruloları ve balık tepesinde nigiri oluşturduğunu unutmayın. Her ikisini de yapabilir veya sadece bir tür seçebilir ve diğeri için talimatları atlayabilirsiniz. Yazıldığı gibi, tarif yaklaşık 2 düzine rulo ve 2 düzine nigiri yapar. Bu fotoğraf rehberi, her iki şeker suşi türünü nasıl yapacağınızı gösterecektir.
Büyük bir mikrodalga güvenli kasede 2 yemek kaşığı tereyağını eriterek başlayın. Tereyağı eridikten sonra, her 30 saniyede bir karıştırarak eriyene kadar 2 bardak minyatür marshmallow ve mikrodalga ekleyin. 3 bardak gevrek pirinç gevreği ekleyin ve tamamen birleştirilene kadar karıştırın.
-
Şekeri İnce Bir Katmana Bastırın
(c) 2007 Elizabeth LaBau, 2ll.me lisanslıdır
Bir fırın tepsisini mumlu kağıt ile hizalayın ve kağıdı yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün. Sıcak tahıl ve hatmi karışımını fırın tepsisine kazıyın. Yapışmaz pişirme spreyi ile ellerinizi püskürtün ve şekeri ince bir tabaka halinde tabakaya bastırmaya başlayın. Yaprağın daha kısa tarafının kenarından çalışmaya başlayın. Karışım fırın tepsisinin sadece yarısını kaplayacaktır.
-
Sakızlı Solucanlar Yerleştirin
(c) 2007 Elizabeth LaBau, 2ll.me lisanslıdır
Fırın tepsisinin kısa tarafı size en yakınken, kenardan bir inç bir çift sakız solucanı yerleştirin. Doğrudan altına başka bir çift yerleştirin ve fırın tepsisine uzanan bir solucan çizgisi olana kadar tekrarlayın.
-
Şekeri Solucanların Etrafında Sarın
(c) 2007 Elizabeth LaBau, 2ll.me lisanslıdır
Tahıl karışımını yapışkanlı solucanların etrafında bir kez yuvarlayın, sıkı bir rulo yapmak ve kenarları birbirine yapıştırmak için sıkıca bastırın. Şekeri kaldırmanıza ve kırmaktan veya yırtmaktan kaçınmanıza yardımcı olmak için mumlu kağıdın kenarını kullanmak en kolay yoldur.
-
Ruloyu Kes
(c) 2007 Elizabeth LaBau, 2ll.me lisanslıdır
Büyük bir keskin bıçak alın ve haddelenmiş kütüğü şeker karışımının geri kalanından kesin. Yan tarafa yerleştirin ve tahıl karışımının geri kalanı için solucanlar / haddeleme / kesme prosedürünü tekrarlayın.
-
Suşi Rulo Dilim
(c) 2007 Elizabeth LaBau, 2ll.me lisanslıdır
Büyük bir keskin bıçak kullanarak, günlükleri 1 inçlik turlara dilimleyin. Yuvarlak şekillerini korumak için çok sert bastırmamaya çalışın. Deforme olursa, tekrar yuvarlak hale getirmek için parçaları elleriniz arasında yuvarlayabilirsiniz.
-
Suşi Sarın
(c) 2007 Elizabeth LaBau, 2ll.me lisanslıdır
Yeşil Meyve Rulolarını 1 inç yüksekliğinde ve yaklaşık 3 inç uzunluğunda şeritler halinde kesin. (Alternatif olarak, Ayakta Yeşil Meyve veya meyve derisi kullanılabilir). Ruloları tamamlamak için her suşi parçasını bir yeşil şeride sarın.
-
Balık tepesinde suşi yapmak
(c) 2007 Elizabeth LaBau, 2ll.me lisanslıdır
Candy Sushi basit suşi rulolarıyla sınırlı değildir. Balık tepesinde "nigiri" suşi de yapabilirsiniz. Bu tür yapmak için, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 bardak mini lokum eriterek ve 3 bardak gevrek pirinç gevreği ekleyerek Adım 1'i tekrarlayın.
Tahıl karışımını hazırlanan fırın tepsisine bastırın, ancak eskisi kadar ince bastırmayın. Fırın tepsisine bastırıldığında yaklaşık ¾ inç kalınlığında olmalıdır. Şekeri by inç x 1.5 inç dikdörtgenler halinde kesin. Her dikdörtgenin üzerine bir şeker balığı (İsveç balığı gibi) yerleştirin.
-
Balık Sarma
(c) 2007 Elizabeth LaBau, 2ll.me lisanslıdır
Yeşil Meyve Toplaması'nı yaklaşık 1/2 inç x 2 inç'lik şeritler halinde kesin. Her balık ve pirinç şekerini yeşil bir şeritle sarın.
-
Süsler ve Süslemeler Ekleyin
(c) 2007 Elizabeth LaBau, 2ll.me lisanslıdır
Suşi artık hazır ve yemeye hazır. Gerçekten "otantik" bir sunum için, geleneksel suşi eşliğinde tatlı alternatifler kullanın. Suşi için çikolata sosu (soya sosu yerine), yeşil renkli çırpılmış krema veya eritilmiş beyaz çikolata (wasabi yerine) ve ince dilimlenmiş pembe şeker balığı (turşu zencefil yerine) ile servis yapmayı deneyin.
Bu şekerler en iyi hazırlandıkları gün yenilir, çünkü meyve sarması bir gece bırakılırsa yapışkan hale gelir. Alternatif olarak, son adıma kadar hazırlayabilir ve yemeye hazır olduğunuzda sarabilirsiniz.
