Paella Parti Menüsünü Seçin
Martin Poole / Getty Images
Deniz ürünleri paella et, kabuklu deniz ürünleri, sebze ve pirinç karışımına sahip olduğundan, sağlam tatlarla doludur ve oldukça dolgundur. Paella ana yemek olduğunda, yemeğin geri kalanını hem lezzet hem de hazırlıkta basit tutmak en iyisidir. Yanda klasik bir İspanyol karışık yeşil salata ve tatlı için dondurma veya börek hazırlamayı deneyin. Menüler fikirleri şunları içerir:
- Klasik Tapa - Bagetli Tortilla de Patataİspanya Şarabı, Hem Kırmızı Hem Beyaz ŞarapVanilla Börek, Kahve Börek veya Çikolatalı Turron Dondurması
Tüm Tarifleri ve Dükkanları Yazdır
yulkapopkova / Getty Images
Partiden birkaç gün önce, kullanacağınız tarifleri yazdırın ve dolaplarda malzeme ve ekipman olup olmadığını kontrol edin. Alışveriş listenizi yazın. Reçete veriminden daha büyük bir grubu eğlendiriyorsanız, bileşen miktarını ayarlamayı unutmayın.
İspanyol safranı gibi öğelerin yerel marketinizde bulunmayabileceğini unutmayın, bu yüzden önceden plan yapın. Bir etnik veya gurme pazarından satın almanız gerekebilir.
İpucu: Deniz ürünleri yemekleri, malzemeler en taze olduğunda en iyisidir. Bölgenizde taze deniz ürünleri varsa, partiden bir gün önce veya gün satın alın. Taze deniz ürünleri mevcut değilse, tüm deniz ürünlerini parti gününe kadar dondurulmuş halde tutun.
Partiden Bir Gün Önce Tatlıyı Hazırlayın
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images
Çikolatalı turron dondurması donmuş bir tatlı olduğundan ve servis yapmadan önce börek birkaç saat buzdolabında saklanması gerektiğinden, bu tatlıları partinizden bir gün önce hazırlayın. Bu tatlıyı hazırlamak için yaklaşık 15 ila 20 dakika, daha sonra soğuması için 3 saat bekleyin. Tatlı fikirler şunları içerir:
Sabah Tortilla'yı Hazırlayın
L Alfonse / Getty Images
Partinin sabahı, tortilla hazırlayın ve servis yapmadan önce 1 saate kadar soğutun. Tortilla hazırlamak için yaklaşık 35 ila 40 dakika bekleyin .
Ensalada Mixta hazırlayın
Liam Norris / Getty Images
Salatayı partinizin günü hazırlayın, ancak servis yapana kadar giyinmeyin. Salatayı hazırladıktan sonra, servis için hazır olana kadar soğutmaya dikkat edin. Salatayı hazırlamak için 10 ila 15 dakika bekleyin.
Paella de Marisco için Malzemeler Hazırlayın
Huw Jones / Getty Images
Paella yapma sürecinin tamamı yaklaşık 2 saat sürer. Sebzeler ve et kesmenin yanı sıra kabuklu deniz hayvanlarını temizlemeyi gerektirdiği için, misafirlerin gelmeden önce hazırlık için 45 dakika bekleyin
Decant Wine, Cut Tortilla ve Izgarayı Ateşle
MarkSwallow / Getty Images
Misafirleriniz gelmeden önce, nefes almasını sağlamak için şarabı açın. Masayı hazırla. Tortilla 2 inç kareler halinde kesin ve baget dilimleri üstüne yerleştirin. Artık konuklar için hazırsınız.
Bir gaz paella brülörü kullanıyorsanız, brülör grubunu temizleyin. Kullanmadan hemen önce ışık.
Paella De Marisco pişirin ve tadını çıkarın
Matt Lincoln / Getty Images
Izgara hazır olduğunda, tüm malzemeleri ızgaraya yakın bir masaya monte edin ve paella pişirmeye başlayın. Herkes genellikle süreci izlemeyi sever, böylece misafirlerinizle karışırsınız ve yemek pişirme becerilerinize hayran kalırlar. Buen Provecho!
