Ladin
- Toplam: 7 saat 50 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 7 saat 30 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 380 | Kalori |
| 16g | Şişman |
| 12g | karbonhidrat |
| 47g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 380 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 16g | % 21 |
| Doymuş Yağ 6g | % 31 |
| Kolesterol 135mg | % 45 |
| Sodyum 605mg | % 26 |
| Toplam Karbonhidrat 12g | % 4 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 47g | |
| Kalsiyum 54mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu, bir güveç tenceresinde düzeltmek ve pişirmek için bir çırpıda bulunan, etsiz, fasulye içermeyen bir biber. Tarifin basit, fırfırsız bir kombinasyon olması, onu her türlü olası varyasyona borçludur. Kıyma ile birlikte tavaya doğranmış soğan ve dolmalık biber ekleyin veya biraz şili biber veya ekstra acı biber ekleyin.
Haşlanmış domatesler doku ve lezzet katar, ancak ezilmiş domatesler, ateşte kavrulmuş veya biber baharatlı domatesler de mükemmel seçenekler olacaktır. Ek malzemeler için bazı porsiyon ve süsleme fikirleri ve önerileri için tarifin altındaki varyasyonlar bölümüne bakın.
malzemeler
- 2 kilo yağsız kıyma (veya küp yağsız haşlama sığır eti)
- 1 (8 ons) kutu domates sosu
- 1 (6 ons) kutu domates salçası
- İsteğe bağlı: 1 (14.5 ons) haşlanmış domates
- 2 yemek kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz (veya tatmak için)
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber (veya tadı)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı acı biber sosu (veya acı tadı)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Orta ateşte büyük bir tavada, kıymayı kızartmak için karıştırın.
Ladin
Et artık pembe olmadığında, süzün ve yavaş pişiriciye kaşıklayın.
Ladin
Domates sosu, domates salçası, haşlanmış domates (kullanılıyorsa) ve biber tozunu ekleyin.
Ladin
İyice karıştırın ve 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ekleyin.
Ladin
İsterseniz Texas Pete's veya Tabasco gibi acı sos ekleyin.
Ladin
Örtün ve 6 ila 8 saat boyunca düşük veya 3 1/2 ila 4 saat boyunca yüksekte pişirin.
Baharatları tadın ve ayarlayın.
Ladin
Zevk almak!
İpuçları
- Düzenli kıyma veya kaba öğütme kullanın. Biftek veya chuck güveç biber içinde mükemmel. Zarlayın veya mutfak robotunda kıyın. Kıyma veya sosis ile kıyma kombinasyonu da lezzetlidir.Kendi ev yapımı biber tozunuzu yapın. 2 çay kaşığı sarımsak tozu, 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon, 2 çay kaşığı tatlı kırmızı biber ve 1 çay kaşığı kırmızı biber ve kuru yaprak kekik (hafif bir biber tercih ederseniz acıyı azaltın) birleştirin.
Tarif Varyasyonları
- Biberleri bir parça rendelenmiş mozzarella, çedar veya Meksika usulü bir peynirle servis edin.Biberinizde fasulye seviyorsanız, biberden yaklaşık bir saat önce bir kutu süzülmüş pinto fasulye, siyah fasulye veya barbunya fasulyesi eklemekten çekinmeyin. Kıyma ile tavaya 1 bardak doğranmış soğan ve 1/4 ila 1/2 bardak doğranmış biber ekleyin. İsterseniz 1 veya 2 kıyılmış diş sarımsak ekleyin. Biraz ekstra lezzet ve doğal tatlılık için, ince doğranmış, rendelenmiş veya julienned 1 havuç ekleyin. Şili biberlerden ısıyı seviyorsanız, birkaç çorba kaşığı kıyılmış ekleyin saksı kabına jalapeno biber. Veya daha az ısı ile şili biber aroması için, 4 onsluk hafif doğranmış yeşil şili ekleyin. İnce dilimlenmiş yeşil soğan, ufalanmış mısır ekmeği, istiridye krakeri, doğranmış taze soğan, guacamole, doğranmış kişniş veya doğranmış taze domates ile süsleyin.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- fasulye biber yok
- güveç pot biber hiçbir fasulye
- antre
