Hutch Axilrod / Dijital Vizyon / Getty Images
Kale, birçok bahçıvan arasında favori bir serin hava ürünüdür. Sadece besleyici, çok yönlü ve lezzetli değil, aynı zamanda bahçede de gerçek bir etki yaratmak için görkemli.
Kale tüm iklim bölgelerinde yetiştirilebilir ve 6. veya daha yüksek bir bölgede yaşıyorsanız, erken ilkbahar mahsulü için de lahanızı kışlayabilirsiniz.
Kale Nerede Yetiştirilir
Kale tam güneş altında en iyi yetişir ancak aynı zamanda yarı gölgede de iyi sonuç verir. Günde en az dört saat güneş olduğundan emin olun. Verimli, iyi drene toprak gerektirir. Lahana ekmeden önce toprağınızı iyi miktarda kompostla değiştirmek iyi bir fikirdir.
Lahanayı geleneksel bahçe yataklarında, yükseltilmiş yataklarda veya kaplarda yetiştirebilirsiniz. Bir kapta büyümeye karar verirseniz, kabın en az on inç derinliğinde olduğundan ve bitkilere büyümesi için bolca yer verdiğinizden emin olun. Süs yataklarına lahana da ekleyebilirsiniz; 'Lacinato'nun mavi-yeşil yaprakları veya açık kırmızı eflatun sapları ve' Kırmızı Rus 'damarları bir çiçek yatağına bolca güzellik katar.
Kale Dikimi
Lahana tohumlarını son bahar don tarihinden 4 ila 6 hafta önce bahçenize yönlendirebilir veya son donunuzdan 4 hafta önce iç mekanlarda tohumlara başlayabilir ve son bahar don tarihinizin yakınında nakil yapabilirsiniz. Bitkiler çeşitliliğe bağlı olarak 50 ila 65 gün içinde olgunlaşır, ancak yaprakları daha erken alabilirsiniz - küçük, ihale lahana yaprakları salatalarda çiğ bile yenebilir.
Bir sonbahar mahsulü için, ilk sonbahar don tarihinden altı ila sekiz hafta önce tohumları yönlendirin.
Lahana tohumları 1/2 inç derinliğinde ve 12 ila 15 inç aralıklarla ekilmelidir. Tohumlarınız çimlendikten sonra, toprak nemini korumaya yardımcı olmak için bölgeye iyi bir 2-3 inç malç tabakası verin.
Büyüyen Organik Lahana
Kale kurulduktan sonra büyümesi oldukça kolaydır. Bitkilerinizin yağmurdan veya hortumdan haftada en az bir inç su aldığından emin olun. Lahanayı ayda bir kez balık emülsiyonu veya kompost çayı ile gübreleyin.
Zararlılar ve Hastalıklar
Lahana yetiştirdiğinizde en yaygın zararlı, lahana solucanıdır. Bu küçük yeşil solucanlar, Lahana Beyaz kelebeğinin larvalarıdır ve lahana yapraklarında, bazen endişe verici bir oranda delikler yiyecektir. Lahana solucanlarını kontrol etmek için, elle alın ve ezin veya büyük bir istila varsa Bt kullanın. Sorunu tamamen ortadan kaldırmak için lahana yüzer satır örtüsü ile kaplı tutmak da harika bir fikirdir.
Lahana ile ilgili diğer sorun, yaprakların yaşlandıkça sertleşmesidir. 12 inçten daha küçük genç yaprakları hasat etmeye çalışın. Bol miktarda hassas lahana yaprağı sağlamanın en iyi yolu düzenli hasat etmektir; Tesis merkezinden yeni yapraklar üretmeye devam edecek.
Önerilen Çeşitler
İşte bazı popüler lahana çeşitleri:
- 'Kırmızı Rus', hafif morumsu saplar ve damarlar ile yapraklara grimsi yeşil bir renk tonuna sahiptir. Bu lezzetli çeşit çok iyi sote veya buharda pişirilir, ancak küçük hasat edildiğinde ve yeşil salatalara çiğ eklendiğinde daha da iyidir. 'Lacinato' koyu yeşil, engebeli dokusu nedeniyle "dinozor lahana" olarak da bilinir. Son derece dayanıklıdır. Yapraklar çok büyükse çok zor olabilir, bu nedenle bu küçük, yumuşak yapraklar için düzenli olarak hasat etmek için iyi bir şeydir.'Winterbor 'koyu yeşil, karıştırılmış yaprakları olan kıvırcık bir lahana çeşididir. Çok, çok dayanıklı.
