Miri Rotkovitz
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 2 Pound Havuç (6-8 Porsiyon)
Her zaman çocuk memnun edici olan bu tatlı bal sırlı havuç, tuzlu tavuk ve et ana yemeklerini güzel bir şekilde tamamlar. Tarifte önceden kesilmiş bebek havuç kullanıldığı için hazırlanması da kolaydır. Onları Şabat ve tatil yemekleri için servis edin ve tatlılıkları sayesinde, tatlı bir yeni yıl sağlamak için sembolik gıdalar - havuçlar da dahil olmak üzere - yenildiğinde, Rosh Hashana menülerine ideal bir ektir.
malzemeler
- 2 kilo / 800 gram taze veya dondurulmuş bebek havuç
- 2 ila 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı (hidrojene olmayan margarin veya tereyağı)
- 2 ila 3 yemek kaşığı bal
- 2-3 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 ila 3 yemek kaşığı altın veya koyu kuru üzüm
- 1 çay kaşığı tarçın
Adımlar
Malzemeleri topla.
Havuçları büyük bir tencereye veya bir inç kaplayacak kadar suyla Hollandalı fırına yerleştirin. Bir kaynamaya getirin, ısıyı azaltın ve pişene kadar çatalla yumuşayın, ancak duygusal olmayan, yaklaşık 5 ila 7 dakika pişirin. Havuçları boşaltın ve bir kenara koyun.
Yağı, margarini veya tereyağını tencereye koyun ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Havuçları ekleyin ve kaplamak için karıştırın.
Bal, esmer şeker, kuru üzüm ve tarçınları tavaya ekleyin. Havuçları kaplamak için iyice karıştırın. Bal karışımı, koyulaşana ve havuçları yaklaşık 5 dakika daha kaplayana kadar sık sık karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Servis tabağına aktarın. Sıcak servis yapın.
İpuçları
- Et yemeklerinde bir şeyler hazırlamak için zeytinyağı veya margarin (tercihen hidrojene olmayan) kullanmanız gerekir. Ancak vejetaryen veya süt menüsü yapıyorsanız, elbette, havuçlara lezzetli zengin bir lezzet veren tereyağı (veya tereyağı ve zeytinyağı kombinasyonu) kullanın. Shimoni'nin orijinal tarifi dondurulmuş bebek havuçlarını çağırıyor, ancak taze havuç çalışıyor mükemmel. Bebek kesim havuçunuz yoksa, bu tarifi soyulmuş ve madeni paralara dilimlenmiş normal havuçlarla yapabilirsiniz. Buharda pişirilmiş veya haşlanmış havuç hayranı değilseniz, onları yağla karıştırmayı ve ihale ve karamelleşene kadar 425 F'lik bir fırında kavurmayı deneyin. Ardından, servis yapmadan önce bal sosu içinde sote ederek, aşağıdaki adım 2'deki tarifle devam edin.
Bir Yemek Yap
Servis yanında bu tatlı havuç Farsça kızarmış tavuk, kuru erik tsimmesli bu tatlı ve tuzlu tavuk veya tatil brisket. Altın üzümlü zerdeçal pirinç ve zencefilli bu karşı konulmaz kavrulmuş brokoli ile yemeği tamamlayın. Tatlı olarak, süt içermeyen bir elma ve kurutulmuş kiraz gevrek ile işleri basit tutun veya özel günler için lezzetli ve sağlıklı bir tam tahıl Yahudi elma keki tercih edin.
Akşam yemeğinden tatlıya, Havuç Beslenme ve Dünyevi Lezzet SağlarTarif Etiketleri:
- koşer
- Pürüzsüz Havuçlar
- garnitür
- koşer
