Ladin
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 35 dakika
- Verim: 1 güveç (6 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 404 | Kalori |
| 21g | Şişman |
| 17g | karbonhidrat |
| 37g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 güveç (6 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 404 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 21g | % 27 |
| Doymuş Yağ 10g | % 51 |
| Kolesterol 114mg | % 38 |
| Sodyum 314mg | % 14 |
| Toplam Karbonhidrat 17g | % 6 |
| Diyet Lifi 5g | % 19 |
| Protein 37g | |
| Kalsiyum 307mg | % 24 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Tam bir yemek yapmak için bu kıyma ve lahana güveçine bir pirinç tabağı ekleyin veya patates püresi ile servis yapın. Günlük aile yemeği için lezzetli bir yemek.
Şimdi izleyin: Tuzlu Öğütülmüş Sığır Eti ve Lahana Güveç Tarifi
malzemeler
- 1 ile 1 1/2 lira yağsız kıyma
- 1 orta boy soğan (doğranmış)
- 1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber
- 1 (14.5 ons) domates doğranmış olabilir (meyve suyu ile)
- 2 çay kaşığı elma sirkesi
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı şeker
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 kafa lahana (yaklaşık 1 1/2 ila 2 pound)
- 3/4 su bardağı rendelenmiş hafif Çedar peyniri
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 350 F / 180 C / Gaz 4'e ısıtın. 2 litrelik bir güveyi hafifçe yağlayın.
Ladin
Büyük bir tavada veya sote tavasında, kıyma, kıyılmış soğan ve kıyılmış yeşil biberi et artık pembeleşmeyene kadar pişirin; yağ boşaltmak.
Ladin
Doğranmış domatesleri, sirkeyi, şekeri ve sarımsak tozunu karıştırın.
Ladin
10 dakika boyunca açığa çıkarılmış, sık sık karıştırılır.
Ladin
Gerektiği gibi tuz ve taze çekilmiş karabiber tadın ve ekleyin.
Ladin
Lahanayı 6 dilim halinde kesin veya kaba doğrayın.
Ladin
Büyük bir tencereye yaklaşık bir inç su ve yaklaşık 1 çay kaşığı tuz koyun. Lahanayı tencereye ekleyin ve kaynatın.
Ladin
Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, tavayı kapatın ve yaklaşık 10 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. İyice boşaltın.
Ladin
Lahanayı hafifçe tereyağlı 2 litrelik bir pişirme kabına yerleştirin.
Ladin
Kıyma ve domates karışımını lahana üzerine dökün ve 20 ila 25 dakika boyunca açıkta pişirin.
Ladin
Peyniri güveç üzerine serpin ve peynir eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpucu
- Tabak dolgusu için kıyma karışımına biraz domates sosu ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- lahana güveç
- lahana ve kıyma
- antre
