Ladin / Miri Rotkovitz
İster bir kalabalığı eğlendiriyor olun, ister sadece masada kolaylıkla akşam yemeği yemek isteyin, bu tahıl salataları harika zaman kazandırır. Her tarif yaklaşık 40 dakika veya daha kısa bir sürede yapılabilir ve çok sayıda misafire hizmet veriyorsanız kolayca ikiye katlanır. Ayrıca, hepsi harika serin tadı, böylece bir veya iki gün önde yapabilir ve ihtiyacınız olana kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. (Merhaba, lezzetli artıklar!) Başka bir bonus: bu renkli, süt içermeyen tariflerin her biri vejetaryen dostu, kinoa ve pirinç yemekleri glutensizdir ve çoğu sağlıklı tam tahıllara sahiptir.
-
Roka, Balkabagi ve Narenciye Sosu ile Quinoa
Ladin / 2013 Miri Rotkovitz
Roka ve Kavrulmuş Balkabagi ile bu muhteşem Quinoa Salatası, parçalarının toplamından çok daha büyük. Parlak, kimyonla çivili narenciye sosu, hepsini bir araya getirirken, mücevher benzeri nar tohumlarının isteğe bağlı serpilmesi, şenlikli bir dokunuş ve tatlı tart aroması patlamaları ekler.
-
Suşi Pirinç Salatası
Ladin / Miri Rotkovitz
Vejetaryen maki hayranı iseniz, ancak suşi rulo yapmakla uğraşmak istemiyorsanız, bu Suşi Pirinç Salatası tam size göre! Giora Shimoni, bir yaz Shabbat yemeği için bir meze olarak hizmet etmeyi sever, ancak özlem vurduğu zaman yılın herhangi bir zamanında harika olur. Balık, et veya tofu ile doldurulmuş bir pirinç kasesi için garnitür veya baz olarak servis yapın.
-
Kurutulmuş kızılcık ve kızarmış badem ile İsrail kuskus
Ladin / Miri Rotkovitz
Kalça Kosher yemek kitabında Ronnie Fein, "İsrailli kuskusun minik topları makarna dünyasının mutfak incileriydi." Bu tarif, tatlı ve keskin lezzetleri bir tabakta birleştiriyor. bir atıştırmalık veya ordövr."
-
Nohut Tarifi ile Vegan Kuskus Salatası
Kredi bilgileri: Philippe Desnerck / Getty Images
Jolinda Hackett nohut, biber ve gevrek salatalığı kuskusla birleştirir, sonra bir Dijon limon salata sosu içinde yan veya tek tabak vegan yemeği olarak çalışabilen mükemmel bir şekilde paketlenebilir salata için giyinir.
-
Somon ve Avokado ile Soba Salatası (Pareve)
Ladin / Miri Rotkovitz
Soba erişteleri, karabuğdaydan yapılan uzun, ince Japon erişteleridir. Burada, somon için bir marinat olarak çifte görev yapan bir gingery sinaigrette attılar. Balık pişirirken salatası hazırlayabildiğiniz için, tüm tarif 30 dakikadan kısa bir sürede bir araya geliyor - hala özel bir yemek istediğinizde yoğun geceler için harika. PS Balık yemiyorsanız, soba salatası kendi başına harika!
-
Sote Mantar, Brokoli Rabe ve Freekeh Salatası
Katie Workman / themom100.com
Katie Workman, freekeh veya kavrulmuş yeşil buğdayı, sonbahar ve kış yemeklerine eşit derecede uygun olan pikniğe layık bir salatada tuzlu mantar ve brokoli rabe ile birleştirir.
-
Baharatlı Leblebi ve Karnabaharlı Farro Salatası
Ladin / Miri Rotkovitz
Farro, üç eski buğday türü olan emmer, hecelenmiş ve einkorn'u ifade eden her şeyi yakalayan bir terimdir. Hangi çeşit bulursanız bulunsun, farro, salatalar için mükemmel bir temel oluşturan tatmin edici derecede çiğnenebilir bir dokuya sahip lezzetli bir tam tahıldır. Bu tarifte, kavrulmuş karnabahar ve baharatlı nohut ile atılmış ve sadece limon ve zeytinyağı ile giyinmiş; isterseniz, biraz kavrulmuş kırmızı biber veya üzüm domatesleri bir renk ve lezzet için fırlatın.
-
Klasik Tabbouleh Salatası
Ladin
Bulgur buğdayını vurgulayabilir veya sarımsak nane sosuyla atılmış Molly Tabson'ın Klasik Tabbouleh Salatası'nı almasıyla maydanozda süper ağır olabilir. Her iki durumda da, ızgara et, tavuk veya balık için harika bir taraf veya nohut veya beyaz fasulye ve beyaz peynirli vejetaryen kaseler için bir temel oluşturur.
