Herkes hızlı ve kolay bir vejetaryen biber sosunu sever, ancak bazen gecenizin biraz daha sofistike olması gerekir. Neyse ki, tipik vejetaryen ve vegan meze ve ordövrlerin zarif alternatifleri var.
-
Basit Vegan Bruschetta
kajakiki / Getty Images
Bu basit bruschetta tarifi ile genellikle temel bruschetta yapmak ve vegan gitmek için kullanılan peynir Forego. Sadece taze olgun domates ve fesleğen zeytinyağında drizzled. Tat tomurcuklarınızı daha da doyurmak için biraz kırık biber ve zanaat tuzu ekleyin.
-
Otlu Vegan Mantar Pâté
Tastyart Ltd Rob White / Getty Images
Hiçbir şey pate gibi "şık" demez. Bu vegan versiyonunu taze mantarlar ve lezzet için bol miktarda taze otlar ile yapın. Bu yemek en iyi dilimlenmiş Fransız ekmeği veya tam tahıllı kraker ile servis edilmeden önce soğutulur.
-
Garbanzo Pesto Dip
Vejetaryen fasulye sos ile pesto
Garbanzo fasulye kullanarak ve hazırlanan pesto sos ekleyerek geleneksel fasulye daldırma bir gurme spin ekleyin. Garbanzo pesto daldırma, önceden hazırlandığında en iyi pişirilmemiş bir tariftir ve kızarmış pide cipsleri ile servis edilebilir veya krakerlere yayılabilir.
-
Vegan Sosisli Lezzetli Doldurulmuş Mantarlar
Nanette J.Stevenson-ebbystouch.com / Getty Images
Doldurulmuş mantarlar her zaman meze tabağında bir yere sahiptir ve bu lezzetli etsiz bir tarif. Vejetaryen sosis, soğan, biber ve taze maydanoz ile tavada kızartılır ve daha sonra fırın kavrulmuş mantar kapaklarına doldurulur. Bu nefis tuzlu parmak yiyecek.
-
Çiğ Vegan Güneşte Kurutulmuş Domates ve Zeytin Ezmesi
Ayçiçeği tohumu ve güneşte kurutulmuş domates tipik zeytin ağacını canlandırır. Nama shoyu (çiğ soya sosu) fesleğen, maydanoz ve sarımsağı bu pâtenin ana bileşenleriyle birleştiren parlak bir lezzet katıyor. Önceden günler sonra kraker, ekmek veya sebze sos olarak servis yapın.
-
Vegan Zeytin Tapenade
İster bir kraker yayılması olarak hizmet etmek isterse de zarif parmak sandviçleri oluşturmak için kullanın, bu vegan zeytin tapenade delish! Mutfak robotunuzun yardımıyla, altı bileşenli, iki aşamalı meze o kadar etkileyicidir ki, kimse ne kadar kolay olduğunu bilmeyecektir.
-
Sarımsak ve beyaz şarap ile mantar
Bu basit sote tarifi ile meze tabağınıza klasik bir İspanyol tapa getirin. Kıyılmış sarımsak ve bütün, taze mantarlar hızlı bir şekilde zeytinyağı ve kuru beyaz şarapla pişirilir. Deneyimi tamamlamak için taze bir baget ve bir kadeh şarap ile servis yapın.
-
Vegan Baba Ganoush
Evde tahin yok mu? Akşam yemeği partisi için vegan baba ganoush'u hala hazırlayabilirsiniz. Bu tarif de yağı atlıyor, bu yüzden de yağsız. Ancak, kavrulmuş patlıcan, sarımsak, soğan, limon ve maydanoz ile lezzetten hiçbir şey feda etmez.
-
Vegan Salatalık Böreği
Parlak ve renkli bu vegan salatalık böreği, ilkbahar ve yaz işleri için çok neşeli ordövrlerdir. İçinde marul, salatalık, fasulye filizi, pirinç şehriye, havuç, fesleğen ve kişniş bulacaksınız. Rulo parlak taze ve eğlenceli yapmak.
-
Ispanaklı Fatayer
Fatayers tipik olarak et ve peynirle doldurulmuş küçük lezzetli Orta Doğu turtalarıdır. Bu ıspanak fatayer tarifi, baharatlı ıspanak ve ceviz dolgulu vegan olup, mükemmel egzotik parmak yemeği yapar. Onlar da zor değil ve önceden pişirilebilir.
