Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 12 kek (12 porsiyon)
Bu küçük lezzetli kekler, hafta içi sabahları ve hafta sonu çorbaları için böyle güzel bir muamele. Glutensiz, vegan ve ek bir bonus olarak yapmak çok kolay. Muz lezzetiyle dolu olan bu ağızda eriyen keklerin de sizin için iyi olduğunu asla bilemezsiniz!
Keklerinizi giyinmek için başka malzemeler eklemekten çekinmeyin; yaban mersini, süt içermeyen çikolata parçaları, ceviz veya diğer fındık, kuru meyve veya rendelenmiş hindistancevizi, herhangi bir muz kekine lezzetli ilavelerdir. Sabah yemeğinizi biraz daha özel yapmak istiyorsanız, sütten ve glutensiz lezzetli bir kaju yağı, kabak yağı veya vegan limon peyniri çırpmayı deneyin.
malzemeler
- 2 su bardağı glutensiz un karışımı (mağazadan satın alınan veya ev yapımı)
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 3 yumurta yumurtasının eşdeğeri (veya 3 yemek kaşığı keten yemeği 4 yemek kaşığı ılık su ile karıştırın)
- 1 1/3 su bardağı muz (püresi; yaklaşık 3 ila 4 orta boy)
- 1/2 su bardağı kanola yağı
- 1/2 su bardağı badem (dilimlenmiş)
- İsteğe bağlı: pudra şekeri
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın.
Standart bir 12 fincan çörek tepsisini hafifçe yağlayın ve bir kenara koyun.
Tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın.
Standart bir dondurma kepçesi veya kavun baller kullanarak, meyveyi 12 çörek fincanının her birine atın (bir dondurma kepçesi veya kavun baleriniz yoksa, bunun yerine 1/4 bardak ölçüm kabı kullanın).
18 ila 20 dakika veya kekler dokunduğunda hafifçe geri dönene kadar pişirin.
Keklerin bir tel soğutma rafındaki tavada 30 dakika soğumasını bekleyin, ardından muffinlerin soğutma rafında soğumasını bekleyin.
Sıcak, oda sıcaklığında veya soğuk olarak servis yapın. Kullanıyorsanız, servis yapmadan hemen önce pudra şekeri ile tozlayın.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- Muz
- kahvaltı
- Amerikan
- okula dönüş
