Kabak, balkabağına derin turuncu renk veren besin maddesi olan beta-karoten formunda zengin bir A Vitamini kaynağıdır. Aynı zamanda kalp-sağlıklı potasyum ve folat için iyi bir kaynaktır.
Tohumları unutma! Kabak çekirdeği, manganez, magnezyum, bakır, demir, çinko ve kemik sağlığı K vitamini gibi sağlıklı mineraller bakımından zengindir. Kabak tohumlarının diğer besinsel özellikleri arasında amino asit triptofan, tekli doymamış yağ asitleri ve sağlıklı bitki fitosterolleri bulunur - kalbiniz için iyidir lipit sağlığı.
-
Glutensiz Kabak Pastası
Teri Lee Gruss
Bu klasiği hemen yoldan çıkaralım, çünkü çoğumuz birisinin balkabağı yediği zaman aklımıza gelen ilk şey. Sorun, elbette, turta kabuğunun normalde un ve dolayısıyla gluten içermesidir.
Bu tarif, kahverengi pirinç unu, mısır nişastası, amaranth unu, tatlı pirinç unu ve ksantan sakızı gerektiren glutensiz bir kabuk tarifi içerir. Önceden yapılmış glutensiz bir pasta kabuğuna sahipseniz, bunun yerine bu rotaya gitmek isteyebilirsiniz. Pasta dolgusu çok daha kolaydır, ancak biraz amaranth veya tatlı pirinç unu gerekir.
-
Glutensiz Kabak Krep 3 Yollu
Teri Lee Gruss
Bu kahvaltı uygulamasında balkabağının iyiliğinin tadını çıkarabilirsiniz. Çok amaçlı glutensiz un ve konserve kabak püresi kullanacaksınız. Temel gözleme keyfini çıkarabilir veya özel bir tedavi için onlara elma veya ceviz ekleyebilirsiniz.
-
Glutensiz Kabak Çörek "Delik" Tarif
© 2011 Mu-Yap
Bunları kızartmak yerine pişmiş bir mini çörek tepsisinde yapın. Hamur lezzetli olan bu toplar, glütensiz çok amaçlı un ve konserve balkabağı ile yapılır. Bunları eritilmiş tereyağı, şeker ve baharatlarda yuvarlayacaksınız. Sadece bir tane yemek zor.
-
Glutensiz ve Süt Ürünleri İçermeyen Kabak Kekler
Alan B. Windhausen / Moment Open / Getty Images
Kabak, elma, incir ve ceviz ile yapılmış ve tarçın kırıntısı ile doldurulmuş bu nemli, baharatlı çörek seveceksiniz. Uyarı, içerik listesinin uzun olmasıdır. Kahvaltıda veya kahvede tadını çıkarın veya tatlı olarak saklayın.
-
Glutensiz ve Süt Ürünleri İçermeyen Kabak Ceviz Hızlı Ekmek
Teri Lee Gruss
Bir brunch veya kahve saati için hızlı bir ekmeğe ihtiyacınız var mı ve sütten ve glütenden kaçınanlar tarafından memnuniyetle karşılandığından emin olmak istiyor musunuz? Bu hızlı ekmek, çok amaçlı glutensiz un, ksantan sakızı ve glutensiz kabartma tozu ile yapılır. Bazı krem peynir veya tereyağı ile tadını çıkarabilirsiniz. Gerçek bir sonbahar tedavisi için sıcak elma şarabı ile eşleştirin.
