Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 3 porsiyon
Bu basit ve lezzetli glutensiz kızarmış tavuk ihale tarifi, ev yapımı, glutensiz, panko tarzı kırıntılarla yapılır.
Panko kırıntıları veya Japon ekmek kırıntıları, gevrek, hafif kızarmış yiyecekler ve güveç için kırıntı topakları yapmak için kullanılan pul benzeri, kaba öğütülmüş ekmek kırıntılarıdır.
Bu kolay ve inanılmaz lezzetli, hafif ve gevrek, glutensiz, panko tarzı kırıntı tarifi tavuk, balık, sebze veya ekmek isteyebileceğiniz başka bir şey için mükemmeldir.
Glutensiz bir kızartma hamuru tarifi (dilerseniz glutensiz bira yerine kulüp sodası) eşlik ettiğinde, cennette yapılmış bir maçınız olacak.
malzemeler
- 3 su bardağı glutensiz (GF) Pirinç Chex Tahıl
- Tuz tuzu (veya tatmak için)
- Biber (veya tatmak için)
- Çizgi ot karışımı (veya tatmak için)
- 1 su bardağı glutensiz çok amaçlı un karışımı (tercihen ksantan zamkı veya guar sakızı olmadan; Bob Red Mill Çok Amaçlı GF Pişirme Karışımı kullandık)
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı GF kabartma tozu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı acı tozu
- 1 çay kaşığı GF sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı GF soğan tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Biber (veya tatmak için)
- 12 ons şişe GF bira (veya 12 ons club soda)
- 3 kemiksiz derisiz tavuk göğsü (1 inçlik şeritler halinde dilimlenmiş)
- Kızartma için kanola yağı
Adımlar
Glutensiz Panko Stili Kırıntılarını Yapın
Rice Chex tahılını plastik bir torbaya koyun.
Tahılları kaba pullara ezmek için bir oklava kullanın.
Tuz ve karabiber ve istediğiniz bitki karışımı ile tatlandırın.
Ekmekleri bir kenara koyun.
Glutensiz Fry Hamuru Yapın
GF çok amaçlı un, mısır nişastası, kabartma tozu, şeker, acı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiberi büyük, plastik bir fermuarlı torbada birleştirin.
Kuru malzemeleri iyice karıştırmak için torbayı sallayın. Bu karışımı orta boy bir kaba dökün.
Glütensiz bira veya kulüp soda ekleyin ve hamur pürüzsüz ve çok kalın veya çok ince olmayana kadar karıştırın. Hamur çok kalınsa daha fazla sıvı ekleyin.
Glutensiz Kızarmış Tavuk Teklifleri Yapın
Kemiksiz, derisiz tavuk göğsünü 1 inçlik şeritler halinde dilimleyin. Şeritleri kızartma hamuruna batırın. Hamuru gerekirse tavuk şeritlerini hafifçe kaplayana kadar su veya kulüp soda ile inceltin.
İyice kaplamak için kırılmış tavuk şeritlerini kırıntılara yuvarlayın.
Pişirilmiş ve kırıntı kaplamalı tavuk kanadı kızartmadan önce en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 8 dakika veya bitene kadar 375 ila 400 F yemeklik yağda kızartın.
Not
Gerçek rahatlık için kızartma işleminden önce tavuk şeritlerini 24 saate kadar kaplayın, sıkıca sarın ve soğutun. Ayrıca, çalışma yüzeylerinizde, mutfak gereçlerinizde, tavalarınızda ve aletlerinizde glüten bulunmadığından emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler haber vermeksizin ürün formülasyonlarını değiştirebilir. Şüphe duyduğunuzda, ürünün glütensiz olduğunu doğrulamak için üreticiye başvurmadan önce bir ürün satın almayın veya kullanmayın.
Tarif Etiketleri:
- glütensiz
- akşam yemegi
- Amerikan
- okula dönüş
