Joern Pollex / Getty Images'dan Haberler
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Artı: 30 dakika
- Verim: 4 porsiyon (4 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 90 | Kalori |
| 8g | Şişman |
| 4 g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon (4 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 90 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 8g | % 10 |
| Doymuş Yağ 3g | % 15 |
| Kolesterol 17mg | % 6 |
| Sodyum 13mg | % 1 |
| Toplam Karbonhidrat 4g | % 2 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 60mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Tatlandırılmış ekşi krema ve dereotu içindeki bu Alman garnitür tarifi, domuz eti, kızarmış yemekler ve soğuk tabaklarda harika bir eşliktir.
Sirke, tuz ve şeker giymiş salatalıklar Almanca'da gurkensalat olarak bilinir ve bu yemeğin süt ürünü olmayan bir versiyonudur.
malzemeler
- Salatalık için:
- 1 salatalık
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Pansuman için:
- 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 4 ons ekşi krema
- 2 çay kaşığı kanola veya sebze gibi nötr yağ
- 1 çay kaşığı şeker
- Taze çekilmiş karabiber Dash
- 2 yemek kaşığı doğranmış dereotu (tatmak için)
- Garnitür : dereotu dal
Adımlar
Not: Bu tarif için birden fazla adım olsa da, bu salatalık tabağı, hazırlık ve servis için daha iyi plan yapmanıza yardımcı olmak için uygulanabilir kategorilere ayrılmıştır.
Salatalık hazırlayın
Malzemeleri topla.
İngiliz salatalığı veya soymak zorunda olmadığınız başka bir tür değilse salatalığı yıkayıp soyun.
Salatalığı ince dilimleyin. Bu en iyi mandolin veya mutfak robotu ile yapılır.
Dilimleri bir kevgir, tuz ve fırına koyun. Dilimleri 20 ila 30 dakika bekletin.
Pansuman Yap
Malzemeleri topla.
Orta bir kapta sirke, ekşi krema, yağ, şeker, biber ve dereotu karıştırın.
Salatalıkları boşaltın ve kurulayın. Onları pansumana ekleyin ve dilimler pansumanla iyice kaplanana kadar kaplamak için dikkatlice atın.
Domuz kızartma, kümes hayvanları, balık veya diğer yiyeceklerle soğutulmuş olarak servis yapın. İsterseniz ek dereotu dallarıyla süsleyin.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- salata
- garnitür
- Almanca
- piknik
