Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Serin: 30 dakika
- Verim: 1 kek (16 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 432 | Kalori |
| 27g | Şişman |
| 43g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 kek (16 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 432 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 27g | % 35 |
| Doymuş Yağ 14g | % 70 |
| Kolesterol 106mg | % 35 |
| Sodyum 242mg | % 11 |
| Toplam Karbonhidrat 43g | % 16 |
| Diyet Lifi 2g | % 9 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 99mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu, hindistan cevizi cevizli buzlanma ve doldurma ile sıfırdan Alman çikolatalı kek için bir reçetedir. Bu ev yapımı katman pastasıyla katmanlaşın ve Alman tatlı çikolatanın büyüsünü hissetmeye başlayın. O kadar lezzetlidir ki, muhtemelen birden fazla parçaya sahip olacaksınız ve sorun değil!
malzemeler
- 4 ons Fırıncının Alman Tatlı Çikolata (eritilmiş ve soğutulmuş)
- 2 1/3 su bardağı kek unu
- 1 1/2 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2/3 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığı)
- 1 su bardağı ayran (bölünmüş)
- 1 çay kaşığı vanilya
- 2 yumurta
- Hindistan Cevizli Cevizli Buzlanma ve Doldurma için:
- 3/4 su bardağı buharlaştırılmış süt
- 1/2 su bardağı açık kahverengi şeker (sıkıca paketlenmiş)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya
- 3 yumurta sarısı (hafifçe dövülmüş)
- 1 1/3 su bardağı Baker Melek Pul hindistan cevizi (3 ons kutu)
- 1 su bardağı ceviz (doğranmış)
Adımlar
Kek
Malzemeleri topla.
İki adet 9 inç tabakalı kek tavasını ve çizgi altlarını mumlu kağıtla yağlayın.
Un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu eleyin. Krem tereyağı; un karışımı, 3/4 su bardağı ayran ve vanilya ekleyin.
Kuru bileşenler nemlendirilene kadar karıştırın; zaman zaman kase kazıma, 2 dakika boyunca elektrikli karıştırıcı orta hızda çırpın. Eritilmiş çikolata, yumurta ve kalan 1/4 su bardağı ayran ekleyin. 1 dakika daha çırpın.
Hamuru hazırlanmış kek tavalarına dökün. Önceden ısıtılmış 350 F fırında yaklaşık 35 dakika veya ortasına yerleştirilmiş tahta bir topak temizlenene kadar pişirin.
Raftaki tavalarda 15 dakika soğutun. Raflardan tamamen çıkarın ve soğutun.
Aşağıdaki Hindistan cevizi cevizli buzlanma ile don.
Hindistan Cevizi-Cevizli Buzlanma ve Doldurma
Malzemeleri topla.
Orta ateşte bir tencerede süt, şeker, tereyağı ve vanilyayı birleştirin.
Sürekli karıştırarak kaynatın. Isıdan çıkarın (karışım biraz kıvrılmış görünebilir).
Çırpılmış yumurta sarısı içine az miktarda sıcak sıvıyı hızla karıştırın; yumurta sarısı karışımını tencerede sıcak karışıma geri koyun ve iyice karıştırın. Sürekli karıştırarak kaynatın.
Ateşten alın ve hindistancevizi ve cevizleri karıştırın.
Yayılan kıvama kadar kıvamlı, arada sırada.
Tarif Etiketleri:
- Çikolatalı kek
- tatlı
- Amerikan
- doğum günü
