Noah Clayton / Photolibrary / Getty Images
Başarılı bir yenilebilir bahçe yetiştirmek işleri doğru zamanlamayı gerektirir. Doğru tohumları doğru zamanda ekmek, alandan en iyi şekilde yararlanır ve hasatınızı sendelemenizi sağlar. Ancak tohum paketlerinizi seçmeden ve arsalarınızı hevesle dikmeden önce, toprak sıcaklığının tohum çimlenmesi için kritik olduğunu unutmayın. Haziran bitkisi için, bölgenizin ortalama toprak sıcaklıklarını bu koşullara en uygun sebzelerle eşleştirin. Tohumlar çok serin olan toprağa ekilirse, hem para hem de değerli büyüme zamanını kaybedersiniz.
Daha soğuk iklimlerde, Haziran ayında ekilen geç olgunlaşan sebzeler geç sonbahara kadar hasat için hazır olmayacaktır. Bu yüzden bu çeşitler için bitki başlangıcı satın alarak bir şeyler atlayın. Ancak sıcak iklimlerde yaşayanlar, aynı tohumları erken ilkbaharda doğrudan toprağa ekebilirler. Ve bir tohum Haziran ayı için ikliminizin listesine girmediği için, ekilemeyeceği anlamına gelmez. Bunu farklı bir zamanda yapmanız yeterlidir.
Bölge 2 ve 3 (Alaska, Kuzey Orta ABD, Kuzey New England ve Rockies)
Bazıları bunun Alaska, Rocky Dağları ve kuzey New England'da sebze yetiştirmek için boşuna bir egzersiz olduğunu düşünüyor. Ama aslında, bazı dayanıklı bitkiler serin iklimlerde iyi çalışır. Diğer herkesin roka ve marulları tohuma gittiğinde, kuzeydeki bahçıvanlar sezonluk salatalar için ikinci ürünlerini dikiyorlar.
Haziran ayında, turp, havuç, pancar ve patates gibi kök sebzeleri ekin, böylece filizleri son dondan sonra ortaya çıkar (yüksek dağ bölgelerinde Haziran ortasında olabilir). Bezelye, yeşil soğan, lahana ve pazı gibi sert bitkiler de doğrudan toprağa ekilir. Ancak salatalık, kabak, kavun ve kabaklar için, satın almak en iyisi Haziran ayında ekmeye başlar. Ya da daha iyisi, hem ilkbahar hem de sonbahar donlarından kaçınmak için bu sebzeleri Mayıs ayında bir serada tohumla ekin.
Bölge 4 ve 5 (Kuzey Orta Batı ve Güney New England)
Haziran ayına kadar, yaz sıcaklıkları 4. ve 5. bölgelerde tam hızda olmalıdır. Bununla birlikte, pazı, lahana ve bazı marullar gibi sert yeşillikleri ekerek yine de kaçabilirsiniz (ancak sıcaklık da yükselirse belirli marul türleri tohuma gidebilir) yüksek). Havuç, pancar ve yaban havucu gibi tüm kök sebzeler Haziran ayında ekilir. Ve havuç ve yaban havucu hasattan önce tatlılıklarını ayarlamak için sonbaharın sonlarında küçük bir kar yağmasına bile dayanabilir. Şu anda ikinci turp mahsulünüzü de ekin.
Kabak (hem kabak hem de yaz kabağı), fasulye, salatalık, kavun ve balkabağı, bol bir hasat için bir Hint yazının umutlarıyla yaz başlarında ekilebilir. Ve yaz kısa kesmeye karar verirse, hasatınızın biraz daha uzun süre tadını çıkarmak için meyve ile kalan bitkilerin üzerine bir buz örtüsü atın.
Bölge 6 ve 7 (Kuzeybatı Pasifik, Orta Batı ve Orta Atlantik)
Muhtemelen, Pasifik Kuzeybatı ve Atlantik ortası tohum çimlenmesi için en iyi iklimlere (ve önyükleme yapmak için iyi toprağa) sahiptir. Tohumlar ve fideler suyu sevdiğinden ve filizlenmek için sürekli olarak ıslatılmaları gerektiğinden - neredeyse ıslatılmaları gerektiğinden, Kuzeybatı Pasifik'teki hafif Haziran yağmurları mükemmeldir. Roka, pazı ve ıspanak gibi yeşillikler ıslak sıcaklıklarda gelişir ve hasat ettiğiniz ilk mahsullerden bazıları olacaktır.
Pancar, havuç, yaban havucu ve patates (tohum yumru kendisidir) Haziran ekiminden de faydalanacaktır. Kabak, kabak ve kabak fideleri nemli toprağı sever. Ve günlerin Haziran ayına kadar ısınması ve güneşlenmesiyle, bu bitkilerin çoğalmasına izin verecektir. Ama eğer onları yağmurlu bir iklimde çok erken ekersen, çiçeklenmeden önce çürürler.
Bölgeler 8 - 10 (Güney Amerika Birleşik Devletleri ve Kaliforniya)
Güneşli Kaliforniya ve Güney Amerika'da, çoğu ürün Haziran ayına kadar zirve yaptı. New Englandlılar tabaklarında çeşitli sebzeler görmeye başlarken, Kaliforniyalılar kendi yetiştirdiği sebzelerden başka bir şey yemiyorlar. Sıcak iklimlerde tam delikli yaz aylarında ekim yapmak zor olabilir. Sadece iç kısımda, tohumların filizlenmesi için yeterli su sağlamak için sulamanız gerekir. Ancak kıyı Kaliforniyalılar filizlenmeye yardımcı olmak için deniz katmanının yenilenmesini kullanabilirler. Haziran ayında 8 ila 10 arasındaki bölgelerde domates, kavun, mısır ve bamya deneyin, ancak kurumasını önlemek için tohumları sıra örtüsü ile kapladığınızdan emin olun.
11-13. Bölgeler (Hawaii)
Tropikal Hawaii adalarındaki çoğu iklim yıl boyunca taze ürünlerin tadını çıkarır. Kıta güneyine benzer şekilde, Hawaililer Haziran ayında bahçelerinin ödülünü topluyorlar. Yine de, fasulye, mısır, karpuz ve domates, Haziran ayında tohumdan iyi sonuç verir. Gerçekten de, Hawaii'de çoğu sebzeyi yıl boyunca yetiştirebilirsiniz. Orada yaşamak için yeterince şanslıysanız, arka arkaya dikim yapın (aynı alanda bir ürünü birbiri ardına dikin). Ve toprağınızı toprak besin ihtiyacına göre döndürdüğünüzden emin olun, böylece toprağınızı bir noktada tüketmeyin.
