Freda Muyambo
- 2011'den beri Afrika yemek tarifleri yayınlayan yemek yazarı, takip edilmesi gereken bir Afrika yemek blogcusu olarak kabul edildiBotsvana, Londra ve Nijerya'da yaşadı
Deneyim
Freda Muyambo, iki yıl boyunca makale ve tariflere katkıda bulunan The Spruce için eski bir yazardır. Afrika mutfağı meraklısı, yemek yazarı ve ev aşçısı. Botsvana, Londra ve Nijerya'da yaşadı.
Freda kültürel kimliğinde ilginç bir bükülme ile geliyor. Sık sık Afrika pan sanatında ustalaşmak için kendini Pan Pan olarak tanımlıyor. Freda, sırasıyla ebeveynlik, doğum yeri ve evlilik yoluyla Gana, Botsvana ve Zimbabve'nin yemek kültürleri hakkında samimi bilgiye sahip olan birkaç Afrika ülkesiyle kendini tanımlamaktadır. 35 yılı aşkın bir süredir yemek ve beslenme öğretmeni olan annesinin yanında yemek yapmayı öğrendi.
Freda, blogculuk yolculuğuna 2010 yılında Afrika kültürü, seyahat ve kalkınma konularındaki konuları içeren bir bloga düzenli olarak katkıda bulundu. 2011 yılında odağını Afrika mutfağına kaydırdı. Çalışmaları Guardian, Afrika Ekonomisti ve Batı Afrika'nın Arik hava yolları dergisinde yer alan çeşitli yayınlarda tanınmıştır.
Eğitim
Freda, Avustralya Kraliyet Melbourne Teknoloji Enstitüsü'nden Elektrik Mühendisliği lisans derecesine ve İngiltere'deki University College London'dan İnşaat Ekonomisi ve Yönetimi yüksek lisans derecesine sahiptir. Ayrıca kendi toplumundan Afrika yemek kültüründe ilk elden gayri resmi eğitim alabildiği için şanslı olduğunu düşünüyor.
Ödüller ve Yayınlar2013 yılında blogu My Burnt Orange, Afrika Ekonomisti tarafından Afrika'nın en iyi 10 yemek blogundan biri olarak listelendi ve videoların bir öğretim yöntemi olarak kullanılmasına büyük övgüde bulundu. CNN Travel, 2015 yılında onu takip etmeye başlamanız gereken beş Afrika yemeği blogcusundan biri olarak adlandırdı.
Makaleleri ve tarifleri Radiant dergisinde ve The Guardian'da da yer aldı.
Uzmanlık: Afrika Mutfağı Başlık: Serbest Gıda Yazarı + Yemek Tarifi Geliştirici İş Adı: My Burnt OrangeLadin Hakkında
Bir Dotdash markası olan Spruce, en iyi evinizi yaratmanıza yardımcı olacak pratik, gerçek hayattan ipuçları ve ilham veren yeni bir ev sitesi türüdür. The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets ve The Spruce Crafts da dahil olmak üzere Spruce marka ailesi, toplu olarak her ay 30 milyon kişiye ulaşıyor.
20 yılı aşkın bir süredir Dotdash markaları insanların cevap bulmasına, sorunları çözmesine ve ilham almasına yardımcı oluyor. Önde gelen bir İnternet ölçüm şirketi olan comScore'a göre internetteki en büyük 20 içerik yayıncısından biriyiz ve her ay ABD nüfusunun% 30'undan fazlasına ulaşıyoruz. Markalarımız toplu olarak sadece geçen yıl 20'den fazla endüstri ödülü kazandı ve son olarak Dotdash, önde gelen bir endüstri yayını olan Digiday tarafından Yılın Yayıncısı seçildi.
