Hakkında BBQ, Inc.
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 8 dakika
- Aşçı: 17 dk
- Verim: 2 Yassı Demir Biftek (4 Porsiyon)
Bu chili-ovuşturulmuş yassı demir biftek hazırlamak kolaydır. En sevdiğiniz salsa ile üstte veya dilimde servis yapın ve pirinç, taco veya salata yeşillikleri üzerine servis yapın.
malzemeler
- 2 yassı demir biftek, 1 pound / 450 g. her biri
- 3 yemek kaşığı / 45 mL zeytinyağı
- 1-2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı / 30 mL balzamik sirke
- 2 çay kaşığı / 10 mL soğan tozu
- 2 çay kaşığı / 10 mL toz biber
- 2 çay kaşığı / 10 mL tuz
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL kuru maydanoz
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL mercanköşk
- Karabiber
Adımlar
Biftekleri tekrar kapatılabilir plastik torbaya koyun. Marine malzemelerini birleştirin ve bifteğin üzerine dökün. Etin içine marine edin. Torbayı kapatın ve 2 ila 4 saat buzdolabına koyun.
Orta-yüksek ısı için ızgarayı önceden ısıtın. Marine edilmiş biftek, tabaktan alın. Eti ızgaraya yerleştirin ve 15 ila 17 dakika pişirin.
Et istenen doniteye ulaştığında, ocaktan alın ve dilimlemeden önce beş dakika bekletin. Hemen servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- ovmak
- antre
- tex-mex
- piknik
