Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 26 dakika
- Hazırlık: 12 dakika
- Aşçı: 14 dk
- Verim: 12 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 95 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 7 g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 12 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 95 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 2g | % 12 |
| Kolesterol 4mg | % 1 |
| Sodyum 313mg | % 14 |
| Toplam Karbonhidrat 7g | % 2 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 107mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu ayran bisküvi Güney'de bir elyaftır ve kısalma ve ayran ile basit bir preparattır. Bu günlük bisküvi için mükemmel bir klasik tarif. Bu bisküvilerde kısmen tereyağı kullanmaktan çekinmeyin.
Tereyağını fırından çıktıklarında yaymaya hazır olduğunuzdan emin olun!
malzemeler
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 5 yemek kaşığı sebze kısalması (soğutulmuş)
- 1 su bardağı ayran
Adımlar
Fırını önceden 2205 F / 220 C / Gaz'a ısıtın 7. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın veya yağsız bırakın.
Büyük bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve kabartma tozu birlikte eleyin.
Soğutulmuş katı yağı, karışım kaba kırıntılar oluşturana kadar bir pasta blenderi ile un karışımına kesin.
Hamur bir arada olana kadar çatalla savurup ayran ekleyin.
Hamuru unlu bir yüzeye çevirin ve yavaşça bir diske dönüştürün. Pürüzsüz, yumuşak bir hamur elde edene kadar birkaç kez hafifçe yoğurun. Hamuru fazla çalıştırmayın.
Hamuru 1/2 ila 3/4 inç kalınlığa kadar patlatın. Bir bisküvi kesici veya unu daldırılmış cam kullanarak bisküvileri kesin.
Bisküvileri fırın tepsisine yaklaşık 2 inç arayla yerleştirin.
Süslemeleri toplayın ve şekillendirmeyi ve kesmeyi tekrarlayın. Not: Düzeltmelerden elde edilen hamur biraz daha fazla çalıştığı için, sonuncuyu fırın tepsisinin ucuna yerleştirmek isteyebilirsiniz, böylece onları takip edebilirsiniz. Diğerleri kadar hafif olmayacaklar.
Bisküvileri altın kahverengi olana kadar yaklaşık 12 ila 15 dakika pişirin.
Tarif Etiketleri:
- Hızlı ekmek
- Tereyağlı bisküvi
- ekmek
- güney
