Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
- Toplam: 3 dakika
- Hazırlık: 3 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 kokteyl (1 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 260 | Kalori |
| 1g | Şişman |
| 55g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 kokteyl (1 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 260 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 1g | % 1 |
| Doymuş Yağ 0g | % 1 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 46mg | % 2 |
| Toplam Karbonhidrat 55g | % 20 |
| Diyet Lifi 5g | % 18 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 150mg | % 12 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu el pepino tarifi geleneksel margaritaya eğlenceli bir dönüş katıyor. "Pepino" salatalık için İspanyolca, ve bu kesinlikle yıldız bileşen!
Las Vegas mixolog Gaston Martinez tarafından Milagro Tequila için yaratılan tarif, reposado tekilayı bir margaritaya döküyor, daha sonra tatlı bir köpükle tepesinde serin, dünyevi bir lezzet vermek için salatalık, kişniş ve yumurta akı ekliyor. Sonuç, tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz fantastik bir salatalık kokteyli.
malzemeler
- 3 dilim salatalık
- 6 kişniş yaprağı
- 3/4 ons basit şurup
- 1 1/2 ons reposado tekila (Milagro)
- 3/4 ons üçlü sn
- 1 ons limon suyu
- 1/4 ons yumurta akı
- Garnitür: salatalık dilimi
Adımlar
Malzemeleri topla.
Bir kokteyl çalkalayıcıda salatalık, kişniş ve basit şurubu ekleyin. İyi karıştırın.
Tekila, üçlü saniye, limon suyu ve yumurta akı ekleyin. Çalkalayıcıyı buzla doldurun.
Yumurtanın uygun şekilde karıştırıldığından emin olmak için en az 30 saniye kuvvetlice çalkalayın.
Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.
İnce bir salatalık dilimi ile süsleyin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Yumurtalı kokteyl içmenin anahtarı, yumurtanızın taze olmasını sağlamaktır. Kullanabileceğiniz hızlı bir test var: Yumurtayı bir bardak suya koyun ve dibe battığında en yenisidir. Eğer yumurta yüzerse çok eski ve atılmalıdır. Kişniş üzerinde kolay alın. Çok lezzetli bir bitkidir ve birkaç ekstra yaprak bile içeceğe güç verebilir. İsterseniz, sadece dört yaprakla başlayın ve gerekirse bir dahaki sefere ekleyin.Tüm taze malzemelerle, bu kokteyl gerçekten taze sıkılmış limon suyunu hak ediyor. Ortalama kireç 1 ons meyve suyu verebilir, bu nedenle genellikle bir meyve yeterlidir. Suyu en üst düzeye çıkarmak için, kireci oda sıcaklığına ısıtın ve kesmeden önce tezgahın üzerindeki avucunuzun altında yuvarlayın.
Tarif Varyasyonları
- İsterseniz yumurta akını atlayın. Salantro hayranı değilseniz, kekik veya fesleğen ile değiştirin. Baharatlı salatalık nane margarita'da görüldüğü gibi, nane salatalık için de iyi bir eştir. Diğer otlar kadar lezzetli olmasa da ve kokteylin genel tadını değiştirecek olsa da, bu tarif için iyi bir seçenektir. Salatalık ve şili biber de mükemmel bir eşleştirme. Margarita baharatlı bir vuruş vermek için karışıklık için birkaç dilim jalapeño ekleyin.
El Pepino ne kadar güçlü?
El pepino diğer sarsıntılı margaritalar kadar güçlü değildir. Bunun yerine, alkol içeriği bir kadeh şaraba benzer ve bunun çoğu yumurtanın ilave hacminden kaynaklanır. 80 kanıt tekila ile yaparsanız, yaklaşık yüzde 15 ABV (30 kanıt) ağırlığında olmalıdır.
Tarif Etiketleri:
- Tekila
- Amerikan
- Parti
- kokteyl
