Matthias Häberlein / EyeEm / Getty Images
- Toplam: 22 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 99 | Kalori |
| 5 g | Şişman |
| 10g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 99 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 5g | % 6 |
| Doymuş Yağ 2g | % 8 |
| Kolesterol 4mg | % 1 |
| Sodyum 365mg | % 16 |
| Toplam Karbonhidrat 10g | % 3 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 30mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay mantar sosu, biftek veya biftek ile mükemmeldir. Bu tarifte dilimlenmiş düğme veya crimini (bebek bella) mantarı kullanın. Karışık yabani mantar
Sos, düz sığır eti biftek, hamburger biftek ve hamburger, pot kızartma veya kalan biftek dilim caz için harika bir yoldur.
malzemeler
- 8 ons dilimlenmiş mantar, düğme veya bebek bellas (crimini)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 su bardağı kuru kırmızı şarap
- 1 su bardağı et suyu
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı soğuk su
- Tatmak için biber ve tuz
- 1 çay kaşığı kuru maydanoz gevreği
Adımlar
Mantarları ara sıra karıştırarak 3 ila 5 dakika tereyağı ve yağda soteleyin; kırmızı şarap ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
Sığır eti suyu ekleyin ve biraz azaltmak için yaklaşık 5 dakika pişirin.
Un ve soğuk suyu birleştirin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
İyice karışana kadar mantarları karıştırın.
Tatlandırın ve kalınlaşana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Çok kalınsa, biraz daha fazla et suyu ekleyin.
Tatmak için maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Mantar
- mantar sosu
- Amerikan
- piknik
